이장우 족발, 핏물 그대로 흐물 충격…손님 상에 못 나가 ‘환불 사태’(백사장2)[결정적장면]

[뉴스엔 이슬기 기자]

배우 이장우가 회심의 요리, 족발을 준비했지만 위기를 맞았다.

1월 21일 방송된 tvN 예능 프로그램 ‘장사천재 백사장2’에서는 스페인의 산 세바스티안에서의 장사기가 그려졌다.

이날 이장우는 존박, 이규형과 함께 꼬레아노(한식 주점) ‘반주’ 2호점을 ‘청년 포차’로 재탄생시키며 회심의 요리를 준비했다. 자신의 시그니처 요리로 등극한 족발을 신 메뉴로 내세워 기대를 모은 것.

이장우는 “스페인 어딜 가도 하몽이 걸려 있더라. 그래서 족발을 너무 좋아할 거라 생각했다”며 자신감을 드러냈다.

하지만 손님에게 제공하기 위해 족발을 썰기 시작한 이장우는 “아니 이거 왜 안이 빨갛냐? 안 익었을 리가 없는데”라며 당황했다. 족발의 색깔이 덜 익은 것처럼 빨갛게 보인 것. 제작진과의 인터뷰에서 이장우는 "딱 썰었는데 안이 햄처럼 빨갛고, 써는 순간 흐물했다"고 당시를 회상했다.

게다가 족발은 짜기까지 했다. 알고보니 미리 구입해 둔 생고기가 이미 염장된 채로 판매되는 것이었고, 고기가 너무 짜서 족발용으로는 부적합했던 것.

이장우는 족발이 판매할 수 없다고 판단하고 전량 폐기를 결정했다. 존박은 지금까지 받은 총 14개의 족발 주문의 환불을 선언하고 대응하기 시작했다. 이장우는 “내 탓이야”라고 자책하는 모습과 함게 백종원에게 긴급 통화 연결을 시도해 눈길을 잡았다.

뉴스엔 이슬기 reeskk@