정부가 최근 논란이 이어지고 있는 ‘비계 삼겹살’ 퇴출을 위해 칼을 꺼내 들었다. 농림축산식품부는 설 연휴 직전인 오는 22일부터 다음달 8일까지 축산물 가공 유통업체 1만 곳을 대상으로 품질관리 실태 특별점검에 나선다고 17일 밝혔다.
부산의 한 대형마트 식육코너 모습. 사진은 기사와 직접적 관련 없음. 국제신문DB
이번 특별점검은 설 성수기 축산물이력제 단속과 연계해 실시된다. 지자체, 국립농산물품질관리원, 농림축산검역본부 직원 등 약 2850명이 투입된다. 이와 함께 농식품부는 농협 축산경제지주와 함께 지역 농협·축협에서 운영하는 가공장 230여 곳과 판매장 1500여 곳에 대해서도 ‘삼겹살 품질관리 매뉴얼’ 준수 여부를 집중 점검할 예정이다.
정부는 설 성수기 이후에도 삼겹살 수요가 폭증하는 3월 삼겹살데이, 5월 가정의달을 중심으로 품질관리 점검을 이어갈 계획이다.
