롯데마트‧슈퍼, 설 선물 예약매출 150% 껑충… 매출 신장 비결은?

롯데마트와 슈퍼는 지난달 21일부터 이달 12일까지 시행한 설 선물 1차 사전예약 매출이 전년 동기대비 약 150% 신장했고 17일 밝혔다.

롯데마트와 슈퍼는 통합 소싱을 통한 ‘알뜰 선물세트 구성비 확대’와 ‘품질 경쟁력 향상’ 등이 주효했던 것으로 보고 있다. 먼저 롯데마트와 슈퍼는 10만 원대 이하 축산‧과일‧생선과 5만 원대 이하 김‧견과류‧버섯 등 알뜰 선물세트 구성비를 전체 품목 대비 60% 수준으로 확대했다.

먼저 과일에서는 전통적으로 인기가 많은 사과‧배 선물세트에 가격 상승폭이 크지 않은 샤인머스켓이나 한라봉을 혼합 제작하거나 천안, 장수 등 산지 다변화를 통해 상품을 공동으로 매입하면서 판매가를 낮췄다.

생선 선물세트의 경우 지난해 10월부터 사전 준비를 통해 평시 매입량 대비 120% 수준으로 물량을 초과 확보해 합리적인 가격을 형성했다. 축산에서도 마트‧슈퍼 공동 직구매를 통해 알뜰 선물세트를 지난 설 대비 약 30% 늘렸다.

아울러 롯데마트와 슈퍼는 가격 외에도 당도 선별과 상품 규격 확대까지 선물세트의 품질 경쟁력을 높이기 위한 노력에도 힘을 기울였다.

김동훈 롯데마트‧슈퍼 과일팀장은 “명절 선물세트를 구매하는 고객들의 구매 부담을 줄이고자 이번 설 사전예약에는 합리적인 가격을 지닌 선물세트가 많아질 수 있도록 알뜰 선물세트의 구성비를 늘려 운영 중”이라며 “가격 외에도 고객들이 선물세트를 구매하는 데 핵심 요소인 품질이나 규격 또한 개선했다”고 말했다.

윤우열 동아닷컴 기자 cloudancer@donga.com