신세계푸드, 식물성 대안식 '유아왓유잇' 메뉴 확대

유아왓유잇, 지난해 9월 론칭
“대안식품 개발 확대할 것”

유아왓유잇(You are What you Eat) 코엑스점 신메뉴 아보카도 콥샐러드, 너겟브리또, 나폴리탄 스파게티. [신세계푸드 제공]

[헤럴드경제=전새날 기자] 신세계푸드는 식물성 대안식 브랜드 ‘유아왓유잇(You are What you Eat)’에 신메뉴를 선보이고, 식물성 간편식(Plant-based HMR)의 라인업을 확대한다고 16일 밝혔다.

신메뉴는 방문 고객들의 메뉴 선호도 등을 반영해 개발한 ‘나폴리탄 스파게티’ 등 5종이다. 2~3인 고객을 위한 세트메뉴도 선보인다.

신세계푸드는 ‘유아왓유잇’ 코엑스점의 인기 메뉴를 집에서도 즐길 수 있도록 식물성 간편식(PMR, Plant-based HMR)도 추가 개발해 선보였다. 새롭게 출시한 ‘볼로네제 라이스 브리또’, ‘나폴리탄 스파게티’ 2종은 모두 100% 식물성 재료로 만들었다.

유아왓유잇은 ‘당신이 먹는 것이 곧 당신이다’라는 뜻으로 지난해 9월 선보인 브랜드다. 신세계푸드가 독자적 기술로 개발한 대안육과 식물성 소스와 치즈, 오트밀크 등을 활용한 식물성 대안식을 외식 메뉴와 간편식 제품으로 선보이고 있다.

신세계푸드 관계자는 “다양한 식물성 메뉴를 통해 일상에서 건강한 라이프 스타일을 만들도록 유아왓유잇 브랜드를 활용한 다양한 대안식품을 개발하겠다”고 말했다.

newday@heraldcorp.com