풀무원, ‘지속가능 해조류 인증’ 김 ‘노을해심’ 리뉴얼 출시

풀무원식품이 독자 개발한 품종으로 만든 프리미엄 김 ‘노을해심’을 리뉴얼해 출시했다고 11일 밝혔다.

노을해심은 풀무원이 자체 개발한 국내 1호 해조 신품종 ‘풀무노을’과 ‘풀무해심’으로 만든 김이다.

노을해심은 참기름과 들기름을 발라 구워 고소한 맛과 바삭한 식감을 극대화하고자 했다. 조미 전장김, 도시락김, 선물세트 등 다양한 형태로 추가 출시했다.

패키지 전면에 원물 이미지를 크게 배치해 제품 패키지에도 변화를 줬다. 또 MSC 에코라벨(Eco-label)을 추가 표기했다. 풀무원 노을해심은 지난 2021년 김 부문 세계최초로 지속가능한 해조류에 부여되는 ‘ASC-MSC 해조류 표준’ 인증을 취득한 바 있다.

김진영 풀무원식품 PM(Product Manager)은 “지속가능한 수산물에 대한 수요와 관심이 꾸준히 증가하고 있는 가운데, 더 많은 소비자들이 지속가능 수산물인 노을해심을 경험해 볼 수 있도록 하기 위해 제품과 패키지를 모두 리뉴얼했다”고 말했다.

조선비즈