‘영하 197도’ 미래형 아이스크림

영하 197도에서 만드는, 일명 ‘미래형 아이스크림’을 아시나요?

바로 ‘구슬아이스크림’입니다.

구슬처럼 생겨서 구슬아이스크림이라고 불립니다.

‘에버랜드’ 같은 테마파크에서 한 번쯤은 먹어봤을법한 구슬아이스크림은 어떻게 생산될까요?

유튜브 ‘팩토리5F’가 그 궁금증을 해결해드리겠습니다.

팩토리5F가 우리나라 구슬아이스크림 시장에서 1위를 달리는 ‘미니멜츠’의 구슬아이스크림 제조 과정을 공개합니다.

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[기획 : 신수현 기자]

[촬영 : 이은주 PD·원혜림 인턴]

[편집 : 원혜림 인턴]