'전자렌지로 1분30초만'…풀무원, 실온 떡볶이 '아임뽀끼' 첫선

실온 떡볶이 '아임뽀끼' 3종(풀무원 제공)

(서울=뉴스1) 이형진 기자 = 풀무원(017810)식품은 전자레인지로 간편하게 조리해서 즐길 수 있는 실온 떡볶이 신제품 '아임뽀끼' 3종(오리지널·치즈·짜장)을 출시했다고 5일 밝혔다.

아임뽀끼는 풀무원이 처음 선보이는 실온 떡볶이 제품이다. 풀무원은 실온 떡볶이의 불만족 요인인 신맛을 개선하기 위해 연구와 테스트를 거쳐 '산미 저감 복합소재'를 개발했다. 이를 활용한 아임뽀끼는 실온 떡볶이 특유의 강한 신맛과 단단한 식감이 함께 개선됐다.

아임뽀끼는 단계별로 숙성해 속까지 쫄깃하게 만든 쌀떡을 사용했으며, 최적의 길이와 두께를 구현해 말랑말랑하고 쫄깃한 식감을 즐길 수 있다. 제품 조리도 간편하다. 전자레인지에 1분 30초(1000W 기준)만 조리하면 완성된다.

풀무원은 아임뽀끼 3종을 시작으로 다양한 실온 떡볶이 제품을 선보여 라인업을 확장해 시장을 활성화하고, 글로벌 시장 수출 규모도 확대해 나갈 계획이다.

hjin@news1.kr