이장우, 우동집 이어 순댓국집 개업…쯔양 "얼큰하고 깔끔해"

[유튜브 채널 '쯔양']

[헤럴드경제=민성기 기자] 배우 이장우가 순댓국집을 개업했다.

지난 27일 유튜브 채널 '쯔양'에는 '배우 이장우님이 국밥집을 오픈하셨다고 연락이왔습니다. 오픈전 첫손님으로 찾아간 순대국 먹방'이라는 제목의 영상이 올라왔다.

영상 속 쯔양은 "지금 잠실 석촌동에 왔다. 이장우가 식당을 오픈했다더라. 우동집에 이어 순댓국집을 내셨다고 해서 찾아오게 됐다"고 밝혔다.

쯔양은 순댓국집 주방에서 이장우를 발견했다. 이장우는 어제부터 육수를 끓이느라 잠 한숨을 못 잤다고 전했다.

식당 한 켠에 '16시간 이상 진심을 담아 푹 끓였습니다'라는 팻말이 눈길을 끌었다.

곧이어 순댓국이 등장했고, 쯔양은 "보통인데 특보다 많은 것 같다"며 놀라워했다. 이장우는 "사람들이 내가 만든 건데 실망할까봐"라며 순댓국 양이 푸짐한 이유를 설명했다.

순댓국을 먹은 쯔양은 "되게 얼큰하고 깔끔하다. 오래 끓여 응축된 느낌이다. 술 먹고 해장하면 짱이겠다"고 평가했다.

이장우는 "드셔 보시면 꾸덕꾸덕함이 있다. 이게 진짜 16시간 이상 끊여야 생긴다. 이거 하려고 어제 잠 한숨 못 잤다. 그 큰 냄비 앞에서"라고 설명했다.

또한 이장우는 "내가 끓였지만 진짜 맛있는 순댓국"이라며 "난 정말로 축복받은 게 난 좋은 차 이런 거 아무것도 필요 없고, 옷 이런 거 신경도 안 쓴다. 오로지 내가 대접하는 거, 내가 만들어 먹는 거, 내가 개발하는 것에 대한 행복이 크다"고 밝혔다.

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