미쉐린 가이드 부산판 내년 2월 첫 공개

지난 6월 1일 해운대 마린시티 파크하얏트호텔에서 부산이 미쉐린 가이드 발간 도시로 선정된 사실을 알리기 위한 기자 간담회에 참석한 박형준 시장(왼쪽 세번째) 등이 기념촬영을 하고 있다. 연합뉴스 제공

[파이낸셜뉴스] 부산 지역 미쉐린 레스토랑이 처음으로 공개된다.

부산시는 세계적인 권위를 자랑하고 미식가의 성서로 불리는 미쉐린 가이드 선정 레스토랑을 내년 2월 22일에 열리는 '미쉐린 가이드 서울&부산 2024'를 통해 발표할 예정이라고 28일 밝혔다.

이번 미쉐린 가이드 부산판에서는 엄선된 미쉐린 가이드 평가원들이 공정하게 심사해 선정한 부산지역의 다채로운 레스토랑들을 만나볼 수 있다.

세계적 수준의 '미쉐린 스타 레스토랑', 합리적인 가격으로 훌륭한 음식을 제공하는 '빕 구르망(Bib Gourmand)', 지속가능한 미식을 선보이는 레스토랑을 조명하는 '미쉐린 그린스타', '미쉐린 셀렉션' 등으로 구분해 소개한다.

시는 미쉐린 레스토랑 선정이 부산을 세계에 알리는 동시에 특색있는 지역 음식을 기반으로 지속가능한 미식 선도도시로 발돋움하는데 도움이 될 것으로 내다봤다.

이에 미쉐린 가이드 발간에만 머무르지 않고, 관광과 미식을 연결하는 시티투어 맛집 선정 등 국내외 미식평가체계 등을 활용한 미식관광도시 부산을 브랜딩해 나갈 예정이다.

박근록 시 관광마이스국장은 "부산의 매력있고 수준 높은 레스토랑을 발표하는 내년 행사가 국내뿐만 아니라 전 세계인들에게 미식관광도시 부산을 알리는데 큰 도움이 될 것"이라고 말했다.