부산 첫 미쉐린 가이드 내년 2월 발표

스타 레스토랑, 빕 구르망 등 선정
미식관광도시 부산 알릴 기회

[부산=뉴시스] (왼쪽부터) 이정실 부산관광공사 사장, 크리스 글레드힐(Chris Gledhill) 미쉐린 가이드 아태 및 중동 지역 세일즈 및 파트너십 부사장, 박형준 부산시장, 엘리자베스 부쉐-앙슬랑 (Elisabeth Boucher-Anselin) 미쉐린 익스피리언스 커뮤니케이션 디렉터가 1일 오전 부산 해운대구 하얏트파크 호텔에서 열린 미디어 오찬 간담회에서 기념사진을 촬영하고 있다. 2023.06.01. eastsky@newsis.com

[부산=뉴시스]원동화 기자 = 부산시는 세계적인 권위를 자랑하고 미식가의 성서로 불리는 미쉐린 가이드 선정 레스토랑을 내년 2월 22일에 열리는 '미쉐린 가이드 서울&부산 2024'를 통해 발표할 예정이라고 28일 밝혔다.

이날 행사에서는 부산 내 미쉐린 가이드 선정 레스토랑을 처음으로 발표하는 자리를 축하하기 위해 해외에서 활동중인 미쉐린 스타 레스토랑 셰프들을 초청해 부산의 다채롭고 역동적인 미식을 담아낼 예정이다.

이번 미쉐린 가이드 부산판에서는 엄선된 미쉐린 가이드 평가원들이 공정하게 심사해 선정한 부산지역의 다채로운 레스토랑들을 만나볼 수 있다.

▲세계적 수준의 '미쉐린 스타 레스토랑', 합리적인 가격으로 훌륭한 음식을 제공하는 '빕 구르망(Bib Gourmand)' ▲지속가능한 미식을 선보이는 레스토랑을 조명하는 '미쉐린 그린스타', '미쉐린 셀렉션' 등으로 구분해 소개한다.

부산시는 미쉐린 가이드 발간에만 머무르지 않고, 관광과 미식을 연결하는 시티투어 맛집 선정 등 국내외 미식평가체계 등을 활용한 미식관광도시 부산을 브랜딩해 나갈 예정이다.

박근록 부산시 관광마이스국장은 "부산의 매력있고 수준 높은 레스토랑을 발표하는 내년 행사를 계기로 국내뿐만 아니라 전 세계인들에게 '미식관광도시 부산'은 물론, 볼거리, 즐길거리가 넘쳐나는 '연중 매력있는 도시' 부산으로 기억되기를 바란다"고 말했다.

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