bhc도 결국… 뿌링클 등 대표메뉴 가격 12.4% 인상

29일부터 85개 제품에 적용
가맹점 공급가도 8.8% 올라
"임대료 등 고정비 상승에 결정"

bhc 치킨 로고. bhc치킨 제공

최근 원·부자재 물가 상승으로 주요 프랜차이즈 브랜드들이 치킨 한마리 가격을 3만원(배달료 포함) 안팎으로 올리고 있는 가운데, 버티던 bhc치킨도 결국 가격을 올렸다.

치킨 프랜차이즈 bhc는 2021년 12월 이후 2년 만에 가격을 올린다고 27일 밝혔다. 오는 29일부터 전국 매장에서 치킨 메뉴를 비롯한 85개 제품의 권장 소비자 가격을 500∼3000원 올린다. 평균 인상률은 12.4%다.

이번 인상으로 현재 1만7000∼1만8000원대인 자사 치킨 가격이 일부 상품을 제외하고는 다른 브랜드와 대체로 비슷해진다고 bhc 측은 설명했다.

bhc는 2021년 12월 일부 제품의 가격을 1000~2000원 인상한 뒤 경쟁사인 교촌치킨이나 BBQ가 추가로 가격을 올렸음에도 기존 가격을 유지했었다.

이번 가격 인상으로 bhc치킨의 대표 메뉴인 뿌링클 가격은 1만8000원에서 2만1000원으로 3000원 인상된다. 맛초킹, 양념치킨도 3000원 비싸진 2만1000원에 판매된다.

후라이드치킨과 골드킹은 1만7000원에서 2만원으로, 바삭클은 1만6000원에서 1만8000원으로 각각 오른다. 부분육 메뉴는 품목별로 가격이 1000∼3000원 올라간다.

bhc는 "이번 인상으로 현재 1만7000∼1만8000원대인 자사 치킨들이 일부 상품을 제외하고는 2만∼2만1000원대의 다른 브랜드 치킨과 대체로 비슷해진다"면서 "주문 중개 수수료와 배달 대행 수수료, 인건비와 임대료 상승, 지속되는 원부자재 가격의 인상 등으로 악화한 가맹점 수익 개선을 위해 부득이하게 가격 조정에 나선다"고 가격 인상 이유를 설명했다.

bhc 가맹점주들은 올해 여러 차례 열린 간담회에서 수익 개선을 위한 가격 인상을 요구해왔다.

이번 소비자 판매가 인상과 함께 bhc치킨이 가맹점에 공급하는 원부자재 가격도 평균 8.8% 인상된다. bhc치킨 가맹본부는 점주들의 주문 중개 수수료 마케팅 지원을 위해 초기 2개월간 지원금을 책정해 놓았다.

회사 관계자는 "그동안 물가 안정을 위해 가맹본부와 협의회 양측이 서로 신뢰를 갖고 일정 부분 고통 분담을 해 왔다"면서 "그러나 주문·배달 수수료, 인건비, 임대료 등의 고정비 상승으로 수익이 너무 악화한 가맹점주들의 지속적이고, 강력한 가격 인상 촉구에 고민 끝에 어렵게 결정한 사안"이라고 말했다.

bhc는 원부자재 가격 인상분 352억원을 자체 부담하고 상생 지원금 100억원을 출연하는 등 가맹점의 부담을 줄이고자 노력해 왔다고 설명했다.

교촌치킨의 경우 지난 4월 주요 품목의 가격을 500~3000원 가량 올렸다. 해당 브랜드의 허니콤보 가격은 2만원에서 2만3000원으로 올랐다. BBQ는 2000원씩 주요 치킨 제품의 가격을 올린 바 있다.

배달료를 포함하면 소비자들은 치킨 한 마리를 먹기 위해 3만원을 내야 한다.

한편 통계청에 따르면 11월 치킨 물가는 전년 동월보다 4.5% 올랐다. 2년 전보다 15.2%, 3년 전보다 19.6% 각각 오른 수준이다.

김수연기자 newsnews@dt.co.kr