"뿌링클 3000원 올린다" bhc, 치킨가격 평균 12.4% 인상

12월 29일부터 85개 제품 권장 소비자가격 인상
뿌링클 2만1000원, 골드킹 2만원 등으로 올라
"주문 및 배달 수수료, 인건비 등 상승 부담 한계"

[이데일리 이후섭 기자] 치킨 프랜차이즈 bhc는 오는 29일부터 치킨 메뉴를 비롯한 85개 제품의 권장 소비자가격을 평균 12.4% 인상한다고 27일 밝혔다.

bhc의 가격 인상은 2021년 12월 이후 2년 만으로, 500~3000원 범위에서 전국 매장에 우선 동시 적용한다. bhc치킨의 대표 메뉴인 ‘뿌링클’은 현재 1만8000원에서 2만1000원으로, ‘후라이드치킨’과 ‘골드킹’은 현재 1만7000원에서 2만원, ‘바삭클’은 2000원 오른 1만8000원에 판매된다. ‘맛초킹’, ‘양념치킨’ 등도 3000원 올라 각 2만1000원에 판매되며, 부분육 메뉴는 품목별로 1000원~3000원가량 오른 가격으로 판매한다.

bhc 관계자는 “주문 중개 수수료 및 배달 대행 수수료, 인건비와 임대료 상승, 지속되는 원부자재 가격의 인상 등으로 악화된 가맹점 수익 개선을 위해 부득이하게 가격 조정에 나선다”며 “이번 가격 조정으로 현재 1만 7000원~1만8000원대의 bhc치킨 가격은 2만~2만1000원대의 다른 브랜드 치킨 가격들과 일부 상품을 제외하고는 대체적으로 가격이 비슷해진다”고 말했다.

bhc는 그동안 가맹본부에서 공급사의 80여 개 원부자재 가격 인상분 352억에 대해 자체 부담하는 동시에 상생지원금 100억원 출연 등을 통해 가맹점의 부담을 줄이고자 노력해 왔으나, 가맹점주들의 추가적인 수익 개선 요구에 이제는 한계점에 이르렀다고 판단했다고 설명했다.

이번 소비자 판매가 조정과 더불어 가맹점의 원부자재 공급가도 일부 인상된다. 품목별에 따라 평균 8.8% 수준이며, bhc치킨 가맹본부는 점주들의 주문 중개 수수료 마케팅 지원을 강화하기 위해 초기 2개월간 지원금을 책정해 놓은 상태다.

bhc치킨 관계자는 “그동안 물가 안정을 위해 가맹본부와 협의회 양측이 서로 신뢰를 갖고 일정 부분 고통을 분담해 왔다”며 “그러나 주문 및 배달 수수료, 인건비, 임대료 등의 고정비 상승으로 수익이 너무 악화된 가맹점주들의 지속적이고 강력한 가격 인상 촉구에 심도 있게 고민하고 어렵게 결정한 사안”이라고 말했다.

이후섭 (dlgntjq@edaily.co.kr)