매출 100조 돌파…'카페·편의점 공화국' 이유 있었다

서울 시내 한 카페 매장 모습./ 연합뉴스

지난해 프랜차이즈 연간 매출이 사상 처음으로 100조 원을 넘어섰다. 프랜차이즈 가맹점 수와 종사자 수도 역대 최대치를 기록했다.

26일 통계청이 발표한 ‘2022년 프랜차이즈(가맹점) 조사 결과’에 따르면 지난해 프랜차이즈 가맹점의 전체 매출액은 100조 1405억 원으로 1년 전(84조 6934억 원)보다 18.2% 늘었다. 프랜차이즈 매출액이 100조 원을 돌파한 것은 2013년 통계 작성 이래 처음이다.

편의점 매출액이 26조 9000억 원으로 전체 프랜차이즈 매출액의 26.8%를 차지했다. 이어 한식(14조 5000억 원·14.4%), 치킨전문점(7조 6000억 원·7.6%) 순이었다.

업종별로는 생맥주·기타주점 매출이 최근 1년새 57.7% 늘며 가장 큰 증가세를 보였다. 이밖에도 외국식(41%), 커피·비알콜음료(33.2%) 등 프랜차이즈 모든 업종에서 매출이 늘었다. 종사자 1인당 매출액은 1억 630만 원으로 전년 대비 4.7% 증가했다. 가맹점당 매출액은 3억 5060만 원으로 7.7% 늘었다. 

프랜차이즈 가맹점 수는 지난해 기준 28만 6000개로 집계됐다. 1년 전(26만 240개)보다 9.7% 늘어난 규모다. '편의점 공화국'답게 편의점 가맹점이 5만 4000개로 전체 가맹점의 18.8%를 차지하며 가장 많았다.

한식(4만 5000개·15.8%), 커피·비알콜음료(2만 9000개·10.3%) 등이 뒤를 이었다. 지역별로 보면 경기(7만 6000개)에 프랜차이즈 가맹점이 가장 많았다. 서울(4만 9000개)과 경기(7만 6000개) 지역을 합치면 수도권 내 가맹점이 전체 가맹점의 49.5%를 차지했다.

프랜차이즈 종사자는 94만 2000명으로 전년(83만 4000명) 대비 12.9% 늘었다. 종사자 수 상위 3대 업종은 편의점(20만 1000명·21.3%), 한식(14만 3000명·15.2%), 커피·비알콜음료(11만 7000명·12.4%)였다. 

김영은 기자 kye0218@hankyung.com