목 아픈데 아이스크림 당긴다...먹을까? 말까?

설탕과 유제품 안들어있는 아이스크림...인후염 편도염 완화에 도움 줄 수 있어

아플 때 아이스크림은 증상을 더 악화시킬 것 같지만 다 그렇지는 않다. 아이스크림이 의외로 염증을 완화시키는데 도움을 주기도 한다. [사진=게티이미지뱅크]

감기에 걸렸을 때 유독 아이스크림이 먹고 싶다. 목이 아파 간질간질하면 아이스크림 같은 시원하고 달달한 맛을 느끼고 싶기 때문이다. 아플 때 아이스크림은 증상을 더 악화시킬 것 같지만 다 그렇지는 않다. 아이스크림이 의외로 염증을 완화시키는데 도움을 주기도 한다.

미국 건강정보매체 헬스라인에 따르면 아이스크림을 먹으면 차갑고 진정 효과가 있어 인후염이 일시적으로 완화될 수 있다. 다만 아이스크림에 함유된 높은 당분 함량은 염증을 증가시키고 면역력을 저하시켜 증상을 악화시킬 수 있다. 다행히 요즘엔 당 성분이 덜한 아이스크림도 많이 나와 있어 부작용 없이 시원함을 느낄 수 있다. 설탕이 덜 든 아이스크림을 선택하면 되는 것이다.

아이스크림은 편도염에도 좋다?

아이스크림은 차갑고 크리미한 질감으로 인해 일부 편도선염 환자에게 진정 효과를 제공할 수 있다. 아이스크림의 차가움은 일시적으로 인후통을 마비시킬 수 있으며, 크리미한 맛은 편안하고 쉽게 삼킬 수 있는 영양 공급원을 제공한다. 아이스크림은 편도선 절제술 후 특히 도움이 되는 식품이다. 한 연구에서는 편도선 절제술 후 아이스크림 섭취가 수술 직후 통증에 미치는 영향을 조사하고 상온 식단과 비교했다. 이에 따르면 아이스크림 섭취가 통증을 완화시켰다. 미취학 아동에 비해 학령기 아동이 수술 후 아이스크림 섭취로 더 많은 혜택을 받는 것으로 나타났다.

설탕이 들어있으면 인후염, 편도염 더 악화시켜

설탕은 염증을 유발하고 신체의 감염 퇴치 능력을 약화시킬 수 있기 때문에 면역 체계에 좋지 않다. 설탕을 많이 섭취하면 질병을 방어하는 데 중요한 역할을 하는 백혈구의 효과가 떨어진다. 특히 바이러스나 박테리아가 인후염의 원인인 경우 더 민감해 질 수 있다. 이에 따라 설탕이 든 단 식품은 인후염 등 감기에 걸렸을 때는 피하는 것이 좋다.

감기 걸려 목 아플 때 좋은 아이스크림은 어떤 것들?

목이 아플 때 아이스크림을 먹어야 한다면 특정 유형의 아이스크림을 선택하도록 한다.

설탕 함량이 낮은 아이스크림=설탕 함량이 낮은 아이스크림이나 무설탕 아이스크림을 선택하면 목이 더 부드러워질 수 있다.

유제품을 넣지 않은 아이스크림 = 유제품 알레르기가 있는 사람은 면역 체계에 추가적인 스트레스를 받을 수 있다. 대신 코코넛 밀크나 아몬드 밀크로 만든 아이스크림과 같은 비유제품을 대체할 수 있다. 유제품 관련 문제를 일으킬 가능성 없이 크리미하고 진정 효과가 있는 간식이다.

과일 샤베트 = 과일로 만든 샤베트는 일반적으로 지방 함량이 낮고 유제품이 들어 있지 않다. 목이 아플 때 먹기 좋은 가벼운 간식이다. 과일 샤베트는 대부분 진짜 과일로 만들어져 목을 진정시키는 데 도움이 되는 필수 비타민과 항산화 물질을 제공할 수 있다. 여전히 설탕 함량이 높을 수 있으므로 설탕이 첨가되지 않은 브랜드를 선택하는 것이 가장 좋다.

부드러운 질감 = 부드럽고 크리미한 질감의 아이스크림을 선택한다. 바삭하거나 딱딱한 혼합물이 들어간 아이스크림은 아픈 부위를 자극할 수 있다.

목아플 때 차가운 vs 뜨거운 음식 중 어떤 것이 더 좋을까?

인후염을 진정시키는 데는 차가운 음식과 따듯한 음식(너무 뜨겁지 않은 상태) 모두 도움이 될 수 있다. 그 선호도는 사람마다 다르다. 어떤 사람은 아이스캔디를 선호하고 어떤 사람은 따뜻한 사골 국물을 원할 수 있다. 두 가지 모두 편안한 안도감을 줄 수 있기 때문에 선호도에 따라 먹으면 된다.

편도선 절제술을 받은 120명의 어린이(4~12세)를 대상으로 한 연구에서 한 그룹은 차가운 음식을, 다른 그룹은 수술 후 상온의 음식을 제공했다. 편도선 절제술 후 식단의 온도는 통증 정도, 출혈, 메스꺼움, 구토에 큰 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다.

수프나 꿀을 넣은 따뜻한 차 등 따뜻한 음식도 목의 불편함을 완화하는 데 도움이 될 수 있다. 다만 일반적으로 편도선 절제술 후에는 너무 뜨거운 음식을 먹는 것은 피한다.

목에 염증을 유발할 수 있는 음식들은?

목에 염증을 유발하는 것으로 알려진 음식은 여러가지가 있다.

매운 음식= 향신료의 열이 목을 자극하여 염증과 불편함을 유발할 수 있다.

산성 음식 및 음료 = 감귤류, 토마토, 구연산 함량이 높은 음식과 오렌지 주스, 탄산음료와 같은 산성 음료는 산성으로 인해 인후염을 유발할 수 있다.

뜨거운 음료 = 뜨거운 차나 커피와 같이 매우 뜨거운 음료는 인후벽을 태워 염증을 유발할 수 있다.

유제품 = 일부 사람들은 유제품을 섭취하면 목이 불편하고 침이 더 진해지는 느낌을 받을 수 있다.

알코올 = 알코올은 목을 탈수시키고 자극을 악화시킬 수 있으며, 특히 과량 섭취할 경우 위험하다.

정은지 기자 (jeje@kormedi.com)