추운 겨울에 '샤부샤부' 어때요?

'샤브향 청주방서점' 다양한 육수 채소 인기
청주 방서지구 내 맛과 시설 최대 규모

(청주=뉴스1) 임양규 수습기자 = 최근 건강 식습관에 관한 관심이 높아지면서 충북 청주에 샤부샤부 음식점이 늘고 있다.

샤부샤부는 대표적인 '슬로 푸드'(slow food)로 손꼽히는 음식이다. 건강에 좋지 않은 튀김류 등의 음식에 속하지 않아 건강한 식습관에 관심이 높은 사람들에게 인기가 높다.

중국의 슈안양로 지역 기원인 샤부샤부는 일본 오사카 지역에서 일본인 입맛에 맞게 개량된 음식이다.

슬로 푸드 인기가 높아지면서 청주지역에도 셀 수 없을 정도로 샤부샤부 업소가 많다.

청주시 서원구 분평동에만 12개 업소가 입점해 있을 정도로 인기다.

이 중 지난달 개업한 '샤브향 청주방서점'이 눈에 띈다. 큰 규모와 넓은 주차장 등으로 맛과 시설면에서 돋보인다는 평이다.

청주시 상당구 방서동에 있는 이 업소는 가게 면적만 661㎡ 규모를 자랑한다. 가족 단위 행사가 가능한 30~50명을 수용할 수 있는 대형 룸도 4개나 있다. 점심 특선 기준 1인분 1만3900원에 샤부샤부를 즐길 수 있다. 셀프바 이용도 가능하다.

육수도 맑은 육수, 매운육수, 마라육수까지 세 가지 육수가 있어 기호에 따라 먹을 수 있다.

방서지구 내 도심에 위치해 접근성이 좋고 주차장 면적도 100여대에 달해 고객의 편의성도 높였다.

남정일 대표는 "넓은 규모와 주차공간 확보에 신경써 고객 편의성을 높이고, 각종 모임이 가능하다"며 "저렴한 가격과 셀프바의 각종 음식으로 고객 만족도가 높고 남녀노소 즐길 수 있다"고 말했다.

limrg90@news1.kr

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