쫀득하고 촉촉한 ‘국민 간식’…신제품 17종 별미 [2023 하반기 히트상품]

SPC삼립 | 삼립호빵

[동아닷컴]

《통통 튀는 신선한 매력으로 트렌드를 주도하는 제품부터 언제나 변함없이 인기 있는 스테디셀러까지, 히트상품에는 소비자의 마음을 잡아끄는 특별함이 있다. 뛰어난 상품성에 합리적 가격은 물론, 소비자들의 눈길을 사로잡는 차별점까지 갖추고 있다. 스포츠동아가 소비자들의 사랑을 받은 ‘2023년 하반기 히트상품’을 모았다. 금융부터 IT, 식음료, 건강기능식품 등 다양한 부문의 히트상품 8가지를 소개한다.》

SPC그룹(회장 허영인)의 스테디셀러 삼립호빵의 계절이 돌아왔다. SPC삼립은 삼립호빵의 광고 모델로 국가대표 피겨스케이팅 선수 차준환을 발탁하고 2023∼2024 시즌 신제품 17종을 출시했다.

삼립호빵은 삼립식품 창업주이자 허영인 회장의 부친인 고 허창성 명예회장이 1971년 처음 출시한 제품이다. 2022년 12월 기준 누적 판매량 65억 개를 돌파하는 등 겨울철 대표 국민 간식으로 자리 잡았다.

이번 시즌 삼립호빵의 신제품은 ‘다양한 소비자 니즈 충족’과 ‘품질 강화’에 초점을 맞춰 개발했다. 먼저 대표 제품인 단팥호빵, 야채호빵, 피자호빵 외에도 소비자들의 다양한 입맛과 연령층을 아우를 수 있는 신제품들을 선보였다. 숙성된 김치 본연의 아삭함과 청양고추의 매콤함을 느낄 수 있는 K-대표매운맛 ‘매콤김치호빵’, 크림치즈와 모짜렐라 치즈가 가득 들어가 단짠의 맛과 비주얼 모두를 잡은 ‘치즈촤르륵호빵’ 등으로 소비자를 공략할 계획이다.

간편하게 식사대용으로 즐길 수 있는 ‘식사형 호빵’도 다양화했다. 매콤한 떡볶이 소스에 밀떡을 넣어 쫄깃한 식감이 특징인 ‘화르륵떡볶이호빵’, 잘파세대 사이에서 인기인 마라를 활용한 ‘마라찜닭호빵’, 매콤한 고추잡채 소와 두반장 굴소스가 어우러진 ‘고추잡채호빵’, 치킨 브랜드 멕시카나와 컬래버레이션한 ‘멕시카나 양념치킨호빵’, ‘멕시카나 고메치킨호빵’ 등을 선보인다.

MZ세대들을 겨냥한 ‘디저트 호빵’도 눈길을 끈다. 최신 디저트 트렌드인 단짠단짠 맛을 강조한 제품으로 대파의 알싸한 풍미에 진한 크림치즈의 단맛이 조화로운 ‘대파크림치즈호빵’, 황치즈 커스터드의 달콤하고 짭조름한 매력이 가득 담긴 ‘황치즈호빵’ 등이다.

건강한 재료로 만든 복고 간식을 찾는 할매니얼 트렌드를 이어가고자 고소하고 진한 인절미, 흑임자 앙금에 쫀득한 떡이 들어있는 ‘인절미호빵’, ‘흑임자호빵’도 출시했다.

SPC삼립은 50여 년간 축적해온 기술력을 바탕으로 품질을 높였다. 특허 토종 유산균과 우리 쌀에서 추출한 성분을 혼합한 ‘발효미(米)종’에 쌀 당화액(쌀에서 추출한 당)을 더한 ‘발효미(米)종 알파’를 전 제품에 적용해 쫀득하고 촉촉한 식감을 구현했다.

[스포츠동아]