경기도, 신품종 ‘저지’ 수정란 이식으로 송아지 첫 생산

해외 도입 수정란 한우 암소에 이식

‘저지 수정란 이식’ 프로젝트 송아지의 모습[경기도 제공]

경기도축산진흥센터가 ‘저지 수정란’을 통해 송아지를 첫 생산했다고 20일 밝혔다.

이 송아지는 지난 3월 신품종 갈색 젖소 ‘저지(Jersey)’ 품종 확산을 위해 수정란 이식을 시작한 후 생산된 첫 송아지다.

이 수정란은 근친방지 등 저지품종의 혈통관리를 위해 해외 수입한 수정란으로 8개의 저지 수정란을 한우암소 8마리에 이식했다. 이중 4마리가 임신(수태율 50%)된 상태로 향후 3마리가 더 분만될 예정이다.

이번에 생산된 저지 송아지는 저지산업 활성화를 위해 14개월령까지 성장 후 수정란을 생산해 도내 저지 사육농가 협의체 가입 농가에 무상으로 보급한다.

안용기 경기도축산진흥센터소장은 “해외 수정란을 이용한 첫 저지 송아지 생산은 경기도의 저지 산업이 혁신과 발전의 길로 들어섰음을 시사하고 있다”며 “해외 수입 유제품을 대체하기 위한 지속적인 연구와 협력을 위해 노력할 것”이라고 말했다.

저지종은 다른 품종에 비해 가축분뇨 배출량이 적어 환경부하 저감 효과를 가지고 있다. 특히 내서성이 강해 고온 스트레스 등 여름철에도 유생산량에 큰 차이가 없는 것으로 알려져 있다. 우유 생산량은 홀스타인에 비해 적으나 A2 베타카제인 유전자형을 대부분 보유하고 있어 우유를 먹으면 배가 아픈 사람도 먹기에 좋다. 아울러 단백질과 지방 등 유효성분 함량이 상대적으로 높아 치즈와 버터 등 유가공품 생산에 유리한 특성이 있다. 특히 저지유에는 칼슘 및 아연과 같은 미량광물질 함량이 매우 높아 성장기 어린이 및 노년층에 좋다고 알려졌다.