bhc치킨, 튀김유 가맹점 공급가 인하... “팬데믹 이전 수준으로 낮췄다”

치킨 프랜차이즈 bhc치킨은 지난 16일부터 자체 튀김유인 ‘고올레산 해바라기유’의 가맹점 공급 가격을 지난 8월 대비 24% 인하해 공급하기로 결정했다고 18일 밝혔다.

이번 공급가 조정은 지난 11월 2만1000원 인하 후 40여 일 만에 다시 4500원을 추가 인하한 조치다. bhc치킨 관계자는 “튀김유 가격은 2년 만에 팬데믹 이전 수준으로 낮아졌다”고 설명했다.

그동안 식용유 원자재 국제시세는 코로나 여파로 인한 글로벌 물류 운송비 상승, 기후 변화로 인한 곡물가 상승, 그리고 러시아와 우크라이나의 전쟁 등 3대 대형 악재로 지속적으로 급등해왔다.

이번 가격 조정은 해바라기유 원재료의 국제 시세가 다소 안정화 단계에 접어들면서, bhc치킨의 튀김유인 ‘고올레산 해바리기유’의 가격을 낮출 수 있는 여건이 조성된 데 따른 것이다. bhc치킨은 지난해 7월, 해바라기유 원재료 가격의 급등에 따른 공급협력사의 지속적인 가격 인상 요청에 따라 튀김유 가맹점 공급가를 올렸었다.

bhc치킨 관계자는 “대다수의 외식업 가맹사업자들이 원부자재 가격 상승 이외에도 인건비와 임대료의 상승, 그리고 주문중계수수료와 배달대행수수료 등 부가적인 비용으로 수익이 악화되고 있다”며 “이번 튀김유 공급가 인하와 더불어 매장 운영에 부담을 줄일 수 있는 다양한 방안들에 대해 가맹점주분들과 같이 협의하고, 고민해 나가겠다”라고 말했다.

- Copyright ⓒ 조선비즈 & Chosun.com -