화천군, 산천어축제 신메뉴 음식 개발

[KBS 춘천]화천군이 다음 달(1월) 6일 개막하는 산천어축제를 앞두고, 새로운 산천어 음식 메뉴를 개발했습니다.

화천군은 산천어 회와 매운탕, 어묵 우동 등 기존 10종의 메뉴는 개선하고, 산천어를 활용한 칠리와 해물전골, 산천어 까스 등의 신메뉴를 개발했습니다.

화천군은 최종 메뉴와 가격을 결정하고 개선 사항을 반영해 산천어축제장에서 신메뉴를 선보일 예정입니다.

최현서 기자 (hschoi@kbs.co.kr)