소금사탕 ‘담소’ 단짠 매력…해외 입맛 사로잡는다

해리농협, 미국·캐나다에 1.3t
고창 천일염·복분자 활용한 간식

전북 고창 해리농협 천일염가공사업소에서 열린 소금사탕 ‘담소’의 북미 수출 선적식에서 김갑선 조합장(앞줄 오른쪽 네번째부터), 심덕섭 고창군수, 임정호 고창군의회 의장, 이문구 NH농협 고창군지부장, 김영일 전북농협본부장(〃세번째)이 첫 수출을 응원하고 있다.

“고창을 대표하는 천일염의 맛을 전세계에 보여주겠습니다.”

전북 고창 해리농협(조합장 김갑선)과 전북농협본부(본부장 김영일)가 6일 농협 천일염가공사업소에서 심덕섭 고창군수와 임정호 고창군의회 의장이 참석한 가운데 소금사탕 ‘담소(談笑)’ 총 5300봉(1.3t)을 미국·캐나다에 첫 수출하는 선적식을 했다.

소금사탕 담소는 유네스코 생물권보전지역인 고창에서 생산된 천일염과 복분자를 활용해 달고 짠 맛을 내며, 남녀노소 부담 없이 즐길 수 있는 간식이다. 특히 여름에 폭염으로 고생하는 택배 종사자들이 고창산 천일염 제품의 맛과 우수성을 인정해 수출까지 이뤄졌다는 평이다.

2012년 문을 연 해리농협 천일염가공사업소는 고창 염전 소금을 식품안전관리인증기준(해썹·HACCP) 시설에서 철저히 관리해 선별·검사·가공·포장·출고 등 생산에서 판매까지 책임지고 있다. 안심하고 먹을 수 있는 천일염을 활용한 다양한 제품 개발에도 매진하고 있다. 이에 ‘해리솔트’ 브랜드를 붙여 랑그드샤(고급 쿠키)·초콜릿 등의 제품도 올해말 선보일 예정이다. 또한 해리농협은 소금 코팅 기계인 유동층 과립 건조기를 활용해 라면수프 등 가공식품을 점차 확대해갈 예정이다.

심 군수는 “단짠의 매력을 지닌 소금사탕뿐 아니라 이곳 소금으로 전세계에 고창을 널리 알려주길 바란다”며 “군도 지역 가공제품을 알리는 데 힘을 보태겠다”고 말했다.

김갑선 조합장은 “고창 천일염을 활용한 최고의 가공품을 꾸준히 출시해 지역 홍보와 농민소득 창출을 위해 지속적으로 노력하겠다”고 밝혔다.