CJ제일제당, '햇반 소프트밀 수프' 2종 선봬

"차별화된 HMR 기술력이 적용"

(CJ제일제당 제공)

(서울=뉴스1) 이상학 기자 = CJ제일제당(097950)은 '콘크림수프'와 '치킨크림수프' 등 햇반 소프트밀 수프 2종을 새롭게 선보인다고 13일 밝혔다.

새롭게 선보이는 제품은 진한 맛의 크림소스에 큼직하고 신선한 재료를 통째로 담았다. 콘크림수프는 옥수수 크림 소스에 옥수수 알을 넣어 맛과 식감을 살렸으며, 치킨크림수프는 담백한 닭고기와 향긋한 바질, 귀리로 부드러움과 풍미를 높였다.

햇반 소프트밀 수프는 차별화된 HMR 기술력이 적용됐다. CJ제일제당은 '레토르트 살균기술'로 최적의 살균 시간과 온도를 찾아내 상온 HMR의 안전성을 확보함은 물론 재료 형태는 유지하면서 맛 품질은 최대한 끌어올렸다. 또 곡물은 전처리(블렌칭) 기술을 적용해 수프의 물성과 건더기 식감에 잘 어우러지는 향미와 식감을 구현했다.

이상호 CJ제일제당 햇반 BM은 "곡물의 든든함과 영양으로 수프 자체를 한 끼 식사로 즐길 수 있다는 것이 햇반 소프트밀 수프의 특장점"이라며 "바쁜 일상 속에서 쉽고 맛있게 끼니를 해결할 수 있도록 계속해서 제품을 선보일 것"이라고 말했다.

shakiroy@news1.kr