트랜스베버리지, 한정판 '와일드 터키 마스터스 킵 보이지' 출시

켄터키 버번 위스키 원액을 자메이카 럼 캐스크에서 2차 숙성

[아이뉴스24 라창현 기자] 트랜스베버리지는 와일드 터키 마스터스 킵 시리즈 최신작인 '마스터스 킵 보이지(Master's Keep Voyage)'를 출시한다고 12일 밝혔다.

지난 2015년 처음 출시된 와일드 터키 마스터스 킵 시리즈는 마스터 디스틸러의 소장품을 뜻하는 와일드 터키 최고급 프리미엄 라인이며, 매년 한 번 최상의 품질로 출시하는 한정판 제품이다. 

트랜스베버리지는 12일 매년 한정판으로 출시돼 위스키 애호가들에게 큰 사랑을 받고 있는 와일드 터키 마스터스 킵 시리즈 최신작인 '마스터스 킵 보이지'를 출시한다고 밝혔다. [사진=트랜스베버리지]

이번에 출시되는 마스터스 킵 보이지는 '에디 러셀' 와일드 터키의 증류주 생산자(디스틸러)가 '조이 스펜스' 애플톤 에스테이트 럼의 마스터 블렌더와 협업해 만든 최초의 크래프트 제품이다. 두 장인의 숙련된 기술의 정점과도 같은 혁신적인 제품이며, 미국을 대표하는 켄터키 버번 위스키에 카리브해 열대 지방의 열정을 결합한 독창적인 제품이다.

마스터스 킵 보이지는 와일드 터키 역사상 최초로 10년 버번 원액을 자메이카 럼 캐스크에서 2차로 숙성하는 과정을 거쳐 와일드 터키 버번의 특성이 럼의 매력과 어우러진 대담하면서도 풍부한 최고의 맛과 향을 선사한다고 평가받는다.

위스키에 버번과 럼의 특징을 모두 담아내기 위해 조이 스펜스 박사가 직접 선택한 자메이카 럼 하우스의 14년 팟 스틸 럼 최고급 캐스크를 와일드 터키 증류소(미국 켄터키주 로렌스버그)로 옮겼다. 이후 에디 러셀이 직접 선택한 10년 버번으로 채워 엘리게이터 차르 방식으로 숙성시켰다. 자메이카의 열정이 미국의 아이콘으로 재탄생한 마스터스 킵 보이지는 과일, 캐러멜, 숙성된 오크의 풍미와 초콜릿과 향신료의 따뜻하고 오래 지속되는 피니시로 완성된다.

에디 러셀 와일드 터키 마스터 디스틸러는 "매년 마스터스 킵 출시를 통해 버번이 무엇인지 다시 생각해 볼 수 있는 기회가 되기를 기대한다"며 "조이 스펜스 박사와 함께 마스터스 킵 보이지를 만든 것은 정말 영광스러운 일이었으며, 우리의 공통된 열정이 이 특별한 위스키에 고스란히 담겨 있다고 생각한다"고 말했다.

/라창현 기자(ra@inews24.com)