세븐일레븐, 식물성 크림빵 ‘크렘드 아망드’ 출시

세븐일레븐 식물성 크림빵 /세븐일레븐

세븐일레븐은 버터·달걀 등 동물성 원료를 사용하지 않은 식물성 원료로 만든 식물성 크림빵 ‘V브레드 크렘드아망드’를 출시한다고 24일 밝혔다.

회사 측은 최근 편의점 생크림 빵 열풍 속에 가치소비를 추구하는 고객들의 선택의 폭을 넓히고자 식물성 원료로 만든 식물성 크림빵을 새롭게 선보였다고 설명했다.

실제 세븐일레븐에서 판매하는 아몬드·귀리 등 식물성 원료 기반 기능성 우유의 올해 1~10월 매출은 전년 대비 130% 증가했다. 구매 고객 가운데 60% 이상은 가치소비를 추구하는 20~30대 젊은 고객이었다.

V브레드 크렘드아망드는 빵의 주원료인 버터·달걀·우유 등 동물성 원료 대신 효소 기술을 적용해 빵의 식감을 한껏 높인 것이 특징이다. 비건 인증 두유와 식물성 크림을 사용했다.

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