연말 모임 장소로 입소문 솔솔~ 12월부터 딸기 뷔페 선보이는 이곳

반얀트리 클럽 앤 스파 서울 딸기 디저트 뷔페 / 사진=반얀트리 클럽 앤 스파 서울

이번 연말 모임 메뉴로 상큼한 딸기 뷔페는 어떨까. 12월 초부터 딸기 뷔페를 선보이는 호텔이 있다. 남산 반얀트리 클럽 앤 스파 서울은 12월 2일부터 그라넘 다이닝 라운지에서 딸기 디저트 뷔페 ‘베리 베리 베리’ 프로모션을 시작한다.

‘딸기의 제왕’으로 불리는 킹스베리 생딸기와 딸기 시폰 케이크, 딸기 크런치, 딸기 푸딩, 딸기 다쿠아즈 등 먹음직스럽고 아기자기한 비주얼의 딸기 디저트를 다채롭게 준비했다. 식사 대용으로 충분한 각종 세이버리 메뉴도 함께 내보인다. 음료로는 딸기 에이드 웰컴 드링크와 커피 또는 차 한 잔을 제공한다.

프리미엄 아이스크림 하겐다즈와 협업해 딸기 아이스크림, 초콜릿 아이스크림은 물론 세계적인 파티시에 피에르 에르메와 협업으로 탄생한 마카롱 딸기 아이스크림을 만나볼 수 있다.

지방시 뷰티와 협업해 딸기 뷔페를 선보이는 JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울 / 사진=JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울

JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울은 로비 층에 위치한 더 라운지에서 ‘살롱 드 딸기 위드 지방시 뷰티’ 딸기 뷔페를 진행한다. 12월 2일부터 시작하는 살롱 드 딸기 프로모션은 글로벌 브랜드 지방시 뷰티(Givenchy Beauty)와 협업해 공간을 꾸민 것이 특징이다.

뷔페 메뉴로는 킹스베리, 높은 당도를 자랑하는 죽향, 비타민C 함유량이 풍부한 비타베리 등 프리미엄 생딸기와 함께 딸기를 주재료로 한 20여 종의 다채로운 딸기 디저트와 세이보리, 스페셜 딸기 스페셜 음료와 커피나 차가 포함된다.

서울드래곤시티에서 진행하는 딸기 디저트 스튜디오 / 사진=서울드래곤시티

서울드래곤시티는 12월 9일부터 노보텔 스위트 26층 ‘THE 26’에서 ‘딸기 디저트 스튜디오’를 운영한다. 딸기 스튜디오는 지난 2019년 첫 출시 이후 매년 만석을 기록한 서울드래곤시티의 겨울·봄 시즌 디저트 뷔페다.

딸기를 12층 높이로 쌓아 올린 ‘천국의 계단’을 비롯해 마카롱·타르트·케이크 등 신선한 딸기를 활용한 디저트 24종을 맛볼 수 있다. 짬뽕, 떡볶이, 꼬마 김밥 등 다양한 식사 대용 메뉴도 준비했다. 올해 겨울에는 겨울철 별미인 대게를 고압 스팀으로 쪄낸 ‘스팀 대게’와 고객에게 직접 고기를 썰어주는 ‘카빙 서비스(Carving Service)’도 새롭게 제공한다