인천공항 내 식음료 운영사업 파리크라상·롯데·아워홈 맡아

인천공항공사가 인천공항 내 식음복합운영사업 우선 협상대상자를 선정했다.

인천공항공사는 인천공항 제1여객터미널(T1)및 제2터미널(T2) 식음복합(FB) 운영사업자과 관련해 3개  업권의 우선협상대상자를 선정했다고 15일 밝혔다.

공사는 지난 9일 사업자 선정 입찰의 가격 개찰을 실시하고 사업제안서와 가격입찰서 평가결과(80:20)를 합산해 종합평가를 진행했다.

종합평가 결과 1사업권(FB1)은 파리크라상, 2사업권(FB2) 롯데GRS, 3사업권(FB3)에 아워홈이 우선협상대상자로 선정됐다.

사업권별로 협상이 완료되면 연내 계약을 체결할 계획이며 내년 1월부터 순차적으로 운영을 개시할 예정이다. 

T1 및 T2 식음복합 운영사업에 앞서 풀무원FNC가 낙찰자로 선정된 ‘라운지(LN) 운영사업’과 CJ프레시웨이(FC1)와 롯데GRS(FC2)가 낙찰자로 선정된‘에어사이드(A/S) 푸드코트(FC) 운영사업’은 이달 중 계약을 체결해 내년 1월부터 순차적으로 운영을 개시할 예정이다.

각 사업자는 2028년까지 매장을 운영할 수 있으며 최대 5년까지 연장이 가능하다.

이번 식음료 사업자 선정 시 공사는 다변화된 여객니즈에 대응할 수 있는 매장 개발 및 서비스 제공역량, 식음매장의 위생과 안전관리에 중점을 두고 선정하기 위해 제안서 평가에 80%, 가격(임대료)에 20%의 비중을 두고 평가를 진행했다.

내년 신규사업자가 입점하면 인천공항에서 외국인에게 친숙한 세계 유명 프랜차이즈와 호텔수준의 식당부터 소상공인이 운영하는 각 지역 특색 맛집 등 다양한 브랜드가 입점할 것으로 기대하고 있다.

5성급 호텔 및 미슐랭 레스토랑 등 고급화 컨셉에 따라 운영되는 식당은 물론 업력 20년 이상의 지역 맛집 백년가게, 저렴한 가격에 즐길 수 있는 중저가 분식점 등 폭 넓은 미식을 즐길 수 있으며, 할랄푸드, 비건(Vegan) 등 다양한 옵션의 메뉴 취급을 통해 다변화되는 승객층의 니즈에 적극적으로 대응할 계획이다.

이학재 인천공항공사 사장은 "공항이 과거의 교통시설에서 복합문화시설로 진화함에 따라 식음료 시설의 중요성이 그 어느 때보다 커진 상황이다”며, “인천공항을 찾아오는 다양한 목적 중 하나가 ‘공항 맛집 탐방’이 될 수 있도록 세계 공항 중 최고 수준의 식음료 매장을 조성하겠다”고 말했다.

박연직 선임기자 repo21@segye.com