[생생플러스]"불경기 알뜰 김장재료 구매 정보 알려드려요"

■ 방송 : YTN 라디오 FM 94.5 (15:00~16:00)

■ 진행 : 김우성 앵커

■ 방송일 : 2023년 11월 14일 (화요일)

■ 대담 : 오유진 한국농수산식품유통공사 대리

-김장재료 수급 대책, 특가판매로 배추 가격 크게 하락

-쪽파, 깐마늘, 양파 가격 내림세...산지 출하 물량 늘어

-대파, 갓, 굴 가격 오름세...공급 적고 수요 늘어

-수산페스타 수산물 행사...제철 식단 '굴' 추천

* 아래 텍스트는 실제 방송 내용과 차이가 있을 수 있으니 보다 정확한 내용은 방송으로 확인하시기 바랍니다.

◇ 김우성 앵커(이하 김우성): 가장 맛있고 싼 제철 식품은 무엇인지 한주간 재래시장과 대형마트의 생생한 물가 정보를 살펴보는 시간, <장바구니 생생 물가>입니다. 한국농수산식품유통공사 오유진 대리, 연결돼있습니다. 대리님, 안녕하세요?

◆ 오유진 한국농수산식품유통공사 대리(이하 오유진): 안녕하십니까.

◇ 김우성: 지난주 겨울이 시작된다는 입동을 거치고 김장철이 가까워지고 있네요, 본격적인 김장 준비에 여기저기서 분주하실 거 같아요, 김장 주재료인 배추를 포함한 각종 농산물 가격은 어땠는지요?

◆ 오유진: 본격적인 김장철을 앞두고, 김장 주재료인 배추가격은 현재 한 포기에 평균 2,700원대입니다. 출하지 전국 확대로 인한 물량 증가와 정부의 김장재료 수급안정 대책 영향과 대형유통업체의 김장재료 특가판매 행사에 따라 가격이 크게 하락했습니다. 가을배추는 고창, 해남 등 남부지역의 작황이 양호하여, 작기 후반으로 갈수록 공급 여건이 나아지고 있습니다. 특히, 일부 대형마트에서는 이번주 목요일까지 포기당 952원에 판매한다고 하니 배추를 구매하실 분들께서는 이 시기 놓치지 마시고 저렴하게 구매하셨으면 합니다.주요 김장재료인 무 역시 전주 대비 8.5% 하락하여, 개당 1,479원입니다. 가을 무 산지가 전국으로 확대되며, 다발무와 일반무가 혼재되어 나오면서 물량이 풍부해진 영향입니다.

◇ 김우성: 김장 주재료인 배추와 무가 저렴해져서 다행이네요, 그럼 배추, 무 말고도 김장 양념재료인 주요 채소류 가격은 어땠나요?

◆ 오유진: 김장 양념에 들어가는 쪽파, 깐마늘, 양파 가격 역시 내림세입니다. 쪽파의 경우 맑은 날씨로 생육 조건도 양호하고, 김장철을 맞아 산지 출하물량이 늘어나고 있습니다. 출하 증가 영향으로 가격은 전주 대비 약 7% 하락하여, 현재 1kg에 5,800원대로 거래되고 있습니다. 깐마늘 또한 재고 물량의 대규모 시장 반입 영향으로 가격이 내림세에 거래되고 있어 현재 1kg 평균 7,780원대입니다. 양파도 생산량 증가 영향으로 전년 대비 가격이 하락하여, 1kg 기준 2,070원대입니다. 정부에서는 지난 2일부터 29일까지 대형마트 등에서 주요 김장재료를 20% 할인 지원 중에 있으니 장보실 때 참고하시면 좋을 거 같습니다.

◇ 김우성: 네, 양념류 중 가격이 내린 품목들에 대해 말씀해주셨습니다. 그렇다면 김장 부재료 중 오른 품목은 어떤 게 있을까요?

◆ 오유진: 대파 가격이 상승세에 있습니다. 우천으로 출하량이 감소하여 시중에 물량이 부족한 상황입니다. 이에 최근 오름세로 거래되고 있으며, 1kg 기준 3,800원대로 작년 대비 약 16% 상승한 상황입니다. 갓의 경우 1kg 기준 약 3,490원으로 김장 양념 재료로 소비 수요가 증가하면서 오름세로 거래되고 있습니다. 김장김치와 함께 즐겨 먹는 굴의 경우에는, 서울특별시농수산식품공사 자료에 의하면 출하량이 전년 대비 48% 정도 감소한 상황입니다. 공급물량이 적고 김장 등의 수요가 높아지면서 오름세에 거래되고 있어 현재 1kg에 21,160원입니다. 김장 준비 시 가격 참고하시면 좋을 거 같습니다.

◇ 김우성: 오른 품목으로는 대파, 갓, 굴 가격 말씀해주셨습니다. 김장을 앞두고 있는 만큼 장볼 때 참고하셔서 김장준비 하시면 좋을 거 같습니다. 혹시 추가로 참고할만한 할인행사 있을지요?

◆ 오유진: 네 수산페스타 할인소식을 전해드립니다. 10월에 이어 11월에도 해양수산부 주관으로 '대한민국 수산대전-코리아 수산페스타'라는 이름으로 수산물 행사가 진행됩니다. 이번 행사에서는 김장재료인 천일염, 새우젓, 멸치액젓을 비롯해 국민들이 즐겨 찾는 명태, 고등어, 오징어, 조기 등이 할인지원 대상입니다. 전국 14개 마트와 24개 온라인몰이 참여하며, 자세한 내용은 대한민국 수산대전 공식 누리집에서 확인하실 수 있습니다. 할인행사 참고하시어 장바구니 부담을 덜고 부담 없이 수산물을 즐기시면 좋겠습니다.

◇ 김우성: 수산물 할인행사가 진행 중이군요, 소비자분들께서는 장 보실 때 할인행사 참고해서 맛있는 수산물 장바구니에 담아가시면 좋겠네요, 이번주 장바구니에 담을 만한 제철 먹거리 소개 부탁드립니다.

◆ 오유진: 바다의 천연 영양제 제철 수산물 굴을 소개합니다. 굴은 겨울철에 가장 영양가가 높고 맛도 부드럽습니다. 열량은 낮지만, 단백질과 글리코겐 함유량이 높고 무기질과 비타민이 풍부하기로 유명합니다. 싱싱하게 생으로 먹거나, 굴국으로 끓여 먹어도 맛이 뛰어나죠. 요즘 가격이 저렴하고 맛있는 제철무를 활용해서, 생굴 무생채를 만들어 보시는 건 어떠실까요? 더불어 굴을 고르실 때는 알이 굵고 통통하며, 눌러봤을 때 탄력이 있고, 검은색 테두리가 선명한 굴을 고르는 것이 좋습니다.

◇ 김우성: 네, 오늘도 좋은 정보 감사합니다. 지금까지 한국농수산식품유통공사 오유진 대리이었습니다.

YTN 김우성 (skstank@naver.com)

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