Climate Change Beer
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Jose Vasquez, left, Gayle Goschie, center, and Eloy Luevanos work to set up a harrow to be pulled behind a grain hopper and tractor in preparation for planting winter barley at Goschie Farms in Mount Angel, Ore., Tuesday, Oct. 31, 2023. Fall is the off-season, but recently, her farming team has been adding winter barley, a relatively newer crop in the world of beer, to their rotation. In the face of climate change, Goschie will need all the new strategies the farm can get to sustain what they produce and provide to local and larger breweries alike. (AP Photo/Amanda Loman)
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