청주시, 김장용 식재료 업체 특별 지도·점검

[아이뉴스24 안영록 기자] 충북 청주시가 김장철을 맞아 오는 13일부터 17일까지 김장용 식재료의 안전성 확보를 위해 절임배추‧젓갈류‧고춧가루 등 김장용 식재료 업체 65곳을 대상으로 특별 지도‧점검을 벌인다.

주요 점검사항은 △식품 등의 위생적 취급기준 및 표시기준 준수여부 △소비기한 경과제품 사용 여부 △자가품질검사 실시 여부 △원료 세척‧이물 선별‧작업장 및 종사자 개인위생 준수 등이다.

점검결과 경미한 위반사항은 현장에서 즉시 시정토록 하고, 무허가(신고) 식품 제조‧판매 등 중대한 위반사항은 관련 규정에 따라 강력 조치할 방침이다.

청주시청 임시청사 전경. [사진=아이뉴스24 DB]

신은경 시 위생지도팀장은 “시민들이 안전하고 위생적인 식품을 살 수 있도록 지도‧점검에 힘쓸 것”이라고 했다.

/청주=안영록 기자(rogiya@inews24.com)