삼겹살집에서 소주 한잔 걸치고도 편안하게 갈 수 있는 다이닝 디저트 집을 만들고 싶었다는 셰프 저스틴 리의 꿈이 실현되는 곳. 신선한 제철 식재료와 발로나 초콜릿을 사용해 오감을 만족시키는 디저트 오마카세를 맛볼 수 있다.
주소 서울시 용산구 이태원로55가길 38 2층
레브두
송리단길에 위치한 라이브 디저트를 다양하게 선보이고 있는 레브두. 빼빼로 데이를 맞이해 바삭한 푀이타주 라피드 반죽에 정교한 배합의 초콜렛, 그리고 크런치로 마무리한 바통쇼콜라(빼빼로 페이스트리)를 온&오프라인으로 판매 중이니 놓치지 말 것.
주소 서울시 송파구 백제고분로45길 19 2층
레종데트르
서촌 어느 한구석, 백 년이 넘은 한옥 건물 1층에 자리잡은 레종데트르다. 가을 시즌을 맞이해 홍시의 감칠맛을 살린 홍시 디저트를 선보이고 있는데 무화과와 고르곤졸라 치즈, 그리고 은은한 맛을 더할 수 있는 배를 가미해 전혀 새로운 맛을 이끌어 냈다. 또한 작가와의 협업으로 재밌는 이야기가 담긴 작은 조각의 디저트도 판매하고 있으니 예약을 서두르자.
주소 서울시 용산구 이태원로42길 62 2층
파티스리 크레미엘
저명한 셰프 부부가 부모님께 대접하는 마음을 담아 최상급 재료만을 사용해 만드는 디저트 숍이다. 파티스리 크레미엘만의 섬세한 감도로 완성시킨 몽블랑을 포함한 프랑스 디저트들을 입안 가득히 베어 물면 셰프 부부의 철학을 곧이 느낄 수 있는 곳.
