[2023푸드앤푸드테크대상] ‘두유 저칼로리면’ 대상 청정원 콩담백면 사리

대상 청정원 ‘콩담백면 사리’가 국내 최고의 식품을 가리는 2023 대한민국 푸드앤푸드테크 대상에서 간편식품 면류 부문에서 대상을 수상했다.

콩담백면은 청정원이 국내 최초로 선보인 두유로 만든 두부면이다. 밀가루 대신 두유로 만든 면으로, 칼로리 부담 없이 간편하게 즐길 수 있다는 점에 소비자들의 반응이 뜨거웠다.

/대상 청정원 제공

실제로 콩담백면의 가공두부면 타입 시장 점유율은 2021년 약 5%에서 올해 2분기 기준 37%로 가파르게 성장했다.

이에 힘입어 대상 청정원은 올해 5월에는 콩담백면의 장점을 극대화한 리뉴얼 제품을 선보였다. 리뉴얼한 ‘콩담백면’은 사리면 1인분(150g) 기준 ▲30kcal ▲당류 0% ▲글루텐 프리 ▲KETO 인증 제품이다. 지난 4월에는 한국당뇨협회와 ‘건강한 식생활을 위한 업무협약’을 체결하고, ‘가볍고 건강하게 즐기는 콩담백면’을 공식 후원하고 있다.

콩담백면 사리면의 경우, 취향과 입맛에 따라 다른 양념장이나 요리와 곁들여 먹을 수 있어 높은 활용도를 자랑한다. 올 9월에는 면 품질을 업그레이드해 더욱 쫄깃하고 탱글한 식감을 즐길 수 있다.

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