오늘도 한우, ‘특허 받은 된장찌개’로 가맹점 매출 강화 나선다

이충진 기자 2023. 11. 5. 11:00
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칼칼하고 진한 특허 받은 육수로 감칠맛 높여

한우숯불갈비 전문점 오늘도 한우가 사이드 메뉴인 ‘특허 받은 된장찌개’로 가맹점 매출 강화에 나서고 있다고 3일 밝혔다.

오늘도 한우 제공



오늘도 한우는 100% 1등급 한우만 취급하는 한우숯불갈비 전문점으로, 이 날 오늘의 한우는 ‘특허 받은 된장찌개’에 대해 한우를 먹고 후식인 식사 메뉴, 또는 한우와 함께 떠 먹으면서 술 안주로 즐길 수 있는 사이드 메뉴라고 설명했다. 실제로 이 메뉴는 특허출원(10-2021-0120625)도 마친 브랜드의 대표 사이드 메뉴 중 하나다.

특허 받은 된장찌개는 칼칼하면서도 진한 육수를 베이스로 하여 팔팔 끓여 깊은 맛을 자랑한다.

한 숟갈을 떠 먹으면 멈추기 힘든 중독성 있는 감칠맛, 끓일수록 우러나오는 깊고 부드러운 국물이 한우와 함께 먹어도 잘 어우러지고 고기를 다 먹은 후 든든하게 후식으로 즐기기에도 제격이라는 설명이다.

오늘도 한우 관계자는 “앞으로도 차별화된 가격, 경쟁력 있는 다양한 사이드 및 식사 메뉴 등으로 고객 분들의 만족도를 높이며 가맹점과 함께 동반 성장할 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.

이충진 기자 hot@kyunghyang.com

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