그랜드하얏트 제주 통영굴 프로모션…벌튼 이 셰프 특제소스도

굴과 함께 뵈브 클리코 등 샴페인·와인 주문시 30%할인

(서울=뉴스1) 서미선 기자 = 롯데관광개발(032350)은 제주 드림타워 복합리조트 내 그랜드 하얏트 제주 스테이크 하우스에서 통영 굴과 화이트 와인을 합리적 가격에 맛볼 수 있는 오이스터 프로모션을 진행한다고 2일 밝혔다.

굴은 2, 6, 12피스 단위로 주문 가능하다.

제철 통영굴은 크기와 육질이 좋아 식감이 좋고 바다 내음 가득한 풍미가 일품이라고 롯데관광개발은 설명했다.

스테이크 하우스 총괄셰프 벌튼 이(Burton Yi)의 수제 특제소스 타바스코 마요네즈와 미뇨네트 소스, 초장 마요소스 등을 함께 제공한다.

벌튼 이는 그랜드 하얏트 제주를 대표하는 글로벌 스타셰프 어벤저스 중 1인으로 스테이크 대가로 평가되는 울프강 퍽이 아시아 최초로 론칭한 미쉐린 1스타 레스토랑 '컷 싱가포르'와 마카오 윈 팰리스 복합리조트 'SW 스테이크 하우스'에서 총괄셰프를 지냈다.

굴과 페어링하기 좋은 뵈브 클리코, 소비뇽 블랑 시로, 부르고뉴 샤르도네 부아세 등 샴페인과 와인을 선보인다. 굴과 함께 주문 시 30% 할인가에 즐길 수 있다.

롯데관광개발 관계자는 "제주 최고층인 38층에서 한라산과 제주 도심을 파노라믹뷰로 즐기며 식도락 여행을 할 수 있다"고 말했다.

운영시간은 오전 11시부터 오후 3시까지, 오후 5시부터 11시까지다.

smith@news1.kr

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