식품 유통업계, 수험생 건강 관리 위한 ‘영양 간식’ 주목

2024학년도 대학수학능력시험(이하 수능)이 2주 앞으로 다가왔다. 막바지 공부가 한창인 수험생들에게 공부만큼 중요한 것은 컨디션 관리다. 남은 기간 건강하게 수험공부를 하기 위해서는 간식 선택에도 전략이 필요하다. 자극적은 음식은 최대한 피하고 좋은 영양소를 갖춘 간식을 섭취하는 것이 컨디션 관리에 도움이 될 수 있다.

수능이 가까워지면서 수험생들의 체력 관리가 중요해진 가운데, 스트레스를 완화하고 건강한 컨디션을 유지하는 데 도움을 주는 영양 간식이 인기를 끌고 있다. 맛은 물론 영양까지 갖춘 과일과 원물 스낵, 단백질바 등은 시기적으로 민감한 수험생들이 간편하면서도 든든하게 섭취할 수 있다는 점에 주목받고 있다.

이에 식품·유통업계에서는 간식도 전략적으로 고르는 수험생들을 위해 피로회복과 영양 관리는 물론, 긴장감 완화와 집중력에도 도움을 줄 수 있는 다양한 영양 간식을 선보이고 있다. 

바나나 전문 글로벌 청과 기업 스미후루코리아는 균형 잡힌 영양 간식으로 프리미엄 바나나 ‘감숙왕’과 ‘풍미왕’을 추천했다. 

‘감숙왕’은 일반 바나나에 비해 더욱 달콤하고 쫄깃한 식감으로, 가볍게 먹을 수 있으면서도 한 끼 대용으로 포만감까지 더해준다. 필리핀 민다나오섬 청정지역의 고산지대에 있는 농장에서 자라는 프리미엄 바나나로 낮은 평균 기온과 밤낮으로 큰 기온 차를 이겨내며 자라 일반 바나나보다 더욱 달콤하고 찰진 식감이 특징이다. 

‘풍미왕’은 필리핀 다바오 청정 산지 중에서도 최적의 미네랄 밸런스를 갖춘 토양인, ‘리치 소일’을 지닌 최상급 고산지 농장에서만 재배된다. 맛과 향이 응축된 진한 노란 빛깔의 과육이 특징이며, 스미후루가 선보이는 9종의 바나나 중에서 가장 깊고 진한 맛과 향을 자랑한다. 

바나나의 당분과 비타민B군은 집중력과 기억력 향상에 도움을 준다. 또한 수면 유도 호르몬인 트립토판과 세로토닌이 수험생에게 필수적인 숙면에 도움을 주며, 칼륨과 마그네슘 성분이 근육 이완에 도움을 줘 몸의 긴장을 완화시킨다. 

피로회복과 체력 보충에 좋은 바나나는 간편하게 섭취할 수 있을 뿐 아니라 풍부한 식이섬유가 속을 편안하게 해주기 때문에 간단한 식사 대용이나 간식으로 즐기기에 좋다. 막바지 공부에 여념이 없는 수험생들이 언제 어디서든 간편하게 원물 그대로 섭취하며 든든하게 영양을 채울 수 있다.

풀무원은 헬시 플레저 트렌드를 반영하여 '소야 스낵' 3종을 출시했다. 영양성분과 원료에 주목한 ‘두부칩 감자’, ‘두부칩 멀티그레인’, ‘나또칩 양파’ 등 3종으로 구성돼 취향껏 골라 먹을 수 있다.

식물성 단백질원인 콩으로 만든 두부와 나또 원물을 사용해 만들었으며, 바삭한 식감을 위해 두께를 얇게 하고 오븐에 3번 구워 완성했다. 풀무원의 두부 원물과 나또키나제, 단백질, 식이섬유 등 좋은 영양소를 풍부하게 함유한 스낵 제품으로 부담 없이 맛있게 즐길 수 있다.

일동후디스는 고단백 영양간식 ‘하이뮨 프로틴 밸런스 단백질바'를 선보이며 균형 잡힌 영양소 섭취를 제안하고 있다. 전통 영양간식인 약밥을 현대적으로 재해석해 일상에 필요한 영양 밸런스를 맞췄다.

일동후디스가 개발한 하이뮨 프로틴 밸런스 분말을 퍼핑한 '하이뮨 프로틴 볼'을 함유한 것이 특징으로, 고소하고 바삭한 식감을 극대화했다. 특히 단백질 외에도 칼슘, 아연, 비타민D 등을 함유했으며, 먹기 쉬운 미니 사이즈로 편의성까지 갖춰 불규칙한 식사와 바쁜 일상에 지친 수험생들이 언제 어디서나 가볍게 즐기기 좋은 영양 간식으로 제격이다.

김현주 기자 hjk@segye.com