황금빛 물든 산청군 생비량면…상황버섯 농가 수확 구슬땀

10월과 11월 버섯 효능과 상품성 가장 좋아

경남 산청군 생비량면의 상황버섯 생산 농가들이 수확한 황금빛 버섯을 들어 보이며 활짝 웃고 있다.

상황버섯 수확철을 맞아 경남 산청군 생비량면이 황금빛으로 물들고 있다.

31일 생비량면에 따르면 지리산약초골상황버섯(대표 김용범)·지리산새희망상황버섯(대표 강태욱)·상황보감(대표 방광덕) 등 상황버섯 농가들이 수확에 구슬땀을 흘리고 있다. 이들 3개 농가는 2만2000㎡(6655평) 규모에서 연평균 8.5ｔ의 상황버섯을 생산하고 있다.

특히 유기농과 무농약 인증을 지속적으로 실시해 소비자에게 인기를 끌고 있다. 상황버섯은 버섯 종균을 넣은 후 3개월 이상 키워 수확하며 10월과 11월 버섯의 효능과 상품성이 가장 좋다. 

상황버섯은 발암물질을 분해·배설해주는 역할을 해 항암 작용이 뛰어난 것으로 알려져 있다. 방사능 치료 후 면역세포를 빠르게 증강해 면역력 회복에도 도움을 준다. 이뿐 아니라 항산화 효과가 뛰어나 노화 방지와 성인병 예방, 피부 건강에도 도움을 주는 것으로 알려져 있다.

조만선 생비량면장은 “생비량면 특산품인 상황버섯을 재배하는 농가들이 농사에 전념할 수 있도록 지원을 아끼지 않겠다”며 “많은 관심과 지원을 통해 상황버섯 홍보에 적극 나서겠다”고 말했다.