로컬푸드 출하농가 교육
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충북 청주 강내농협(조합장 조방형)이 11일과 18일 양일간 130여명의 출하농민을 초청해 '로컬푸드직매장 생산자 교육'을 했다(사진). 이번 교육은 로컬푸드직매장 농산물 출하회원간 친목을 다지고 직매장 활성화를 논의하는 것이 목적이다.
2차 교육에서는 지역농산물로 공공급식을 책임지는 옥천 로컬푸드직매장을 방문했다.
생산지원팀장이 강사로 나서 기획생산과 생산자 조직 현황을 설명하고, 직매장을 함께 둘러보며 농산물 진열 방법과 상품화 기법을 알려줬다.
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충북 청주 강내농협(조합장 조방형)이 11일과 18일 양일간 130여명의 출하농민을 초청해 ‘로컬푸드직매장 생산자 교육’을 했다(사진). 이번 교육은 로컬푸드직매장 농산물 출하회원간 친목을 다지고 직매장 활성화를 논의하는 것이 목적이다.
1차 교육에서는 청주지역 수경재배 오이농장과 쌈채소 스마트팜을 방문해 미래 농작물 재배방법을 배웠다. 참가자는 질의·응답 시간에 궁금한 점을 해결하고, 농산물 직거래 유통 과정 전반을 톺아봤다.
2차 교육에서는 지역농산물로 공공급식을 책임지는 옥천 로컬푸드직매장을 방문했다. 생산지원팀장이 강사로 나서 기획생산과 생산자 조직 현황을 설명하고, 직매장을 함께 둘러보며 농산물 진열 방법과 상품화 기법을 알려줬다.
조방형 조합장은 “로컬푸드 전업농을 육성하고 판로를 다변화하는 한편 이들이 지역 먹거리 순환의 주체가 될 수 있도록 힘쓰겠다”고 밝혔다.
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