롯데마트, 1등급 및 최상급 한우 전 품목 50% 할인 진행

롯데마트가 내달 1일까지 1등급 한우와 1++(9) 등급의 프리미엄 한우인 ‘마블나인’ 품목을 50% 할인 판매한다고 26일 밝혔다.

롯데마트 제타플렉스 서울역점 축산 매장에서 마블나인을 구매하고 있는 모습. /롯데쇼핑 제공

롯데마트는 이번 할인 행사를 위해 자체 신선품질혁신센터로 안전한 유통 과정을 거쳐 한우 약 1000마리분, 200여톤(t)의 물량을 준비했다.

1등급 한우는 냉장 등심 상품이 50% 할인 판매하며, 국거리와 불고기는 행사 카드로 구매할 경우 40% 할인된 가격으로 구매할 수 있다. 이 밖에도 잡뼈와 사골 기획팩도 할인된 가격에 판매한다.

그리고 1++ 등급 중에서도 근내지방도가 19% 이상인 9등급(최상급)만 엄선한 롯데마트의 최고급 한우 브랜드 ‘마블나인’ 할인 및 한우데이 한정 기획 상품도 준비됐다.

마블나인 한우 등심, 마블나인 한우 국거리와 불고기는 물론 인기 구이 부위인 안심, 채끝, 치마살, 부채살로 구성된 ‘마블나인 홈마카세 세트’도 선보인다.

롯데온 내 롯데마트몰에서도 한우데이 기획전을 진행, 1등급 한우 및 최상급 마블나인 한우 전 품목을 최대 50% 할인된 가격으로 만나볼 수 있다.

한우데이 기획 상품으로는 마블나인 1주년을 기념해 셰프 콜라보 상품인 ‘마블나인 마리네이드 채끝’을 선보인다.

시즈닝 전문 오준탁 셰프와 협업해 한우의 풍미와 맛을 극대화시키는 홍콩풍 시즈닝으로 마리네이드 된 채끝 스테이크와 전용 특제 소스가 포함된 상품으로, 3개월 이상의 개발 과정을 거쳤다.

마블나인 마리네이드 채끝은 롯데마트 전점 및 롯데슈퍼 16개점에서 한정 수량으로 판매할 예정이며, 지난 19일부터 롯데온 내 롯데마트몰에서 진행된 사전 예약 물량이 전부 판매되기도 했다.

이번 한우데이에 한우를 파격적인 가격에 선보이기 위해 롯데마트 축산MD들은 행사 2개월 전부터 주요 공판장으로 출근하며 물량확보에 나섰다.

경매에 참여할 수 있는 ‘매매참가인’ 자격을 갖춘 축산MD가 한우 직경매에 참여해 경매 물량을 살피며 엄선한 결과, 뛰어난 품질의 한우 약 1000마리분을 확보할 수 있었다.

이를 롯데마트가 운영하는 신선품질혁신센터에서 상품화 작업을 진행해 최소화된 유통 단계로 원가 경쟁력을 더욱 높였다. 이와 함께 엄격한 품질, 위생 관리와 검수를 거쳐 안전한 콜드체인 시스템을 통해 신선한 고품질 한우를 공급하고 있다.

강석진 롯데마트 축산팀 MD(상품기획자)는 “물가가 연일 치솟는 상황속에서도 많은 소비자들이 부담없이 한우를 즐길 수 있도록 철저한 사전 준비를 통해 이번 행사를 준비했다”며 “반값 한우 등심뿐 아니라 롯데마트에서만 만나볼 수 있는 이색적인 한정 수량 상품까지 특별 기획하였으니, 이번 행사를 통해 가족들과 부담없이 즐겨보시기 바란다”고 했다.

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