파라다이스 호텔 부산, 27일 모모스커피와 원데이 클래스

다양한 스페셜티 커피 맛·향 분석 등 실습 강좌

[아이뉴스24 정예진 기자] 파라다이스 호텔 부산이 커피의 계절 가을을 맞아 부산 대표 커피 브랜드 ‘모모스커피’와 손잡고 오는 27일 원데이 클래스를 실시한다.

모모스커피는 미국스페셜티커피협회(SCAA)로부터 최고 등급을 획득한 스페셜티 커피를 전문적으로 선보이는 부산 대표 커피 브랜드다. 국내 최초 월드 바리스타 챔피언으로 화제를 모은 전주연 바리스타가 운영한다.

전주연 바리스타가 주도하는 이번 클래스는 ‘스페셜티 커피의 세계’를 주제로 다양한 커피 산지와 품종을 알아보고 맛과 향을 분석하는 시간으로 꾸며진다.

(왼쪽부터) 원데이 클래스, 전주연 모모스커피 대표. [사진=파라다이스 호텔 부산]

대륙별 커피의 특징, 가공 방식에 따른 풍미 차이 등 체계적인 이론 학습과 함께 시음을 비롯한 다양한 실습 강좌를 만나볼 수 있다. 커피와 관련된 궁금증을 해결할 수 있는 Q&A 세션도 준비된다.

클래스는 파라디안 리워드 멤버십 고객에 한해 선착순 40명 사전예약제로 운영된다.

보다 자세한 내용은 파라다이스 호텔 부산 홈페이지에서 확인 가능하다.

파라다이스 호텔 부산 관계자는 “색다른 로컬 여행을 위해 지역 대표 브랜드와의 상생을 통한 이색 커피 클래스를 마련했다”며 “세계 최정상급 바리스타의 특별 강의로 힐링과 재미는 물론 자기 개발까지 챙길 수 있는 경험을 해보시길 바란다”고 말했다.

/부산=정예진 기자(yejin0311@inews24.com)