친환경 소금 전문업체 에코솔트, 남해안 굴·멍게 안전성 높인다

미세플라스틱 없애고 간수 줄인 '염:미간' 제품 공급

친환경 소금 전문업체 에코솔트는 24일 남해안 일대의 굴수하식수협, 멍게수하식수협과 업무협약을 맺었다. ⓒ News1

(무안=뉴스1) 박영래 기자 = 친환경 소금 전문업체 에코솔트(대표 염은선)는 24일 남해안 일대의 굴수하식수협, 멍게수하식수협과 업무협약을 맺고 안전한 수산물 공급에 기여하기로 했다.

이날 초매식을 시작으로 본격 굴 수확에 들어간 굴수협은 이날 협약을 통해 미세플라스틱을 없애고 간수를 대폭 줄여 쓴 맛을 없앤 에코솔트의 '염:미간'을 모든 제품에 사용하기로 했다.

지홍태 굴수협 조합장은 "통영의 굴은 세계인의 사랑을 받고 있는 최고의 식품"이라며 "에코솔트와의 협업을 통해 앞으로 수출시장을 대폭 확장시켜 나가겠다"고 말했다.

이에 앞서 에코솔트는 멍게수하식수협과도 업무협약을 맺었다.

전남 무안에 본사를 둔 에코솔트는 특허기술 MMPF(Magnesium Micro-Plastic Free)공법으로 건강한 천일염 '염:미간'을 생산하고 있다.

전남대 산학협력단에서 기술을 이전받아 천일염 내간수, 미세플라스틱 등 이물질을 제거해 고품질 친환경 소금을 개발했다.

염은선 대표는 "식품 관련 산업 분야에 건강한 소금을 공급하고 친환경 제품을 개발해 식품산업의 고급화에 기여하겠다"며 "고품격 최고품질의 천일염을 공급해 K-푸드의 경쟁력을 높이는 데 앞장서겠다"고 강조했다.

yr2003@news1.kr