파라다이스 호텔 부산, 27일 모모스커피 원데이 클래스

다양한 스페셜티 커피 맛·향 분석, 시음 등 실습 강좌
파라디안 리워드 멤버십 고객 한정 선착순 사전예약제

파라다이스 호텔 부산 모모스커피 협업 원데이 클래스(좌), 전주연 모모스커피 대표(파라다이스 제공)

(서울=뉴스1) 서미선 기자 = 파라다이스(034230) 호텔 부산은 부산 대표 커피 브랜드 모모스커피와 손잡고 27일 원데이 클래스를 연다고 24일 밝혔다.

모모스커피는 미국스페셜티커피협회(SCAA)로부터 최고등급을 획득한 스페셜티 커피를 전문적으로 선보이는 부산 대표 커피 브랜드다. 국내 최초 월드 바리스타 챔피언으로 화제를 모은 전주연 바리스타가 운영한다.

전주연 바리스타가 주도하는 클래스는 '스페셜티 커피의 세계'를 주제로 다양한 커피 산지와 품종을 알아보고 맛과 향을 분석하는 시간으로 꾸며진다.

대륙별 커피의 특징, 가공 방식에 따른 풍미 차이 등 체계적 이론 학습과 시음을 비롯한 다양한 실습 강좌를 만나볼 수 있다. Q&A 세션도 준비했다.

클래스는 파라디안 리워드 멤버십 고객에 한해 선착순 40명 사전예약제로 본관 16층 파노라마 룸에서 약 2시간 진행된다.

smith@news1.kr