'안싸우면 다행이야' 이연복 '청각'으로 중식 냉채 도전 [T-데이]

[티브이데일리 김진석 기자] '안싸우면 다행이야' 무인도에서 중식 대가 이연복의 새로운 도전이 펼쳐진다.

23일 밤 방송되는 MBC 예능 프로그램 '안싸우면 다행이야'에서는 이연복과 그의 단골들 명세빈, 최강창민, 허경환의 '내손내잡'(내 손으로 내가 잡는다)이 그려진다. 스튜디오에는 브브걸 유정, 정호영이 함께한다.

이날 이연복은 한정적인 재료들로 '무인도 중화 코스 요리' 만들기에 도전한다. 먼저 그는 청각으로 애피타이저를 만든다. 하지만 청각은 셰프 경력 50년의 이연복조차도 메인으로 쓰는 건 본 적이 없는 재료다. 이연복은 이를 이용해 세상에 없던 중식 냉채 만들기에 도전한다.

이어 그는 손님들에게 선사할 고급 요리로 '마라 카오위(생선찜)'을 선택한다. 이번에는 '마라 카오위'의 핵심 재료인 '마라 소스'가 없는 상황. 그러나 이연복은 고추기름을 베이스로 마라맛을 내는 특별 '무인도 마라 소스'를 창조한다.

마지막으로 이연복은 '무인도 중화 코스 요리' 마무리를 장식할 식사로 삼선 짜장을 내놓는다. 그는 무인도에 없는 '춘장' 대신 '된장'으로 짜장면을 만든다. 이는 이연복에게도 셰프 인생 최초의 도전이라고 전해진다.

오직 무인도에서만 먹을 수 있는 이연복의 '무인도 중화 코스 요리' 정체는 23일 밤 9시에 방송되는 '안싸우면 다행이야'에서 만나볼 수 있다.

[티브이데일리 김진석 기자 news@tvdaily.co.kr/사진제공 = MBC]

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