hy, ‘기능성 소재 연구성과’ 한국식품영양과학회 발표

국내 대학 4곳과 공동연구 진행
'프로바이오틱스·꾸지뽕잎' 연구성과 발표

[서울경제]

hy가 ‘2023 한국식품영양과학회 정기학술대회’에서 자사의 기능성 소재 관련 연구 성과를 발표했다고 20일 밝혔다.

hy는 프로바이오틱스 및 천연물 등 기능성 소재 경쟁력 확보를 위한 연구를 지속해 왔다. 최근 면역과 건강관리에 대한 관심이 높아짐에 따라 개인 맞춤형 건강기능식품과 개별기능성 소재에 대한 연구 비중을 높이고 있다.

hy가 이번 정기학술대회에서 발표한 연구는 국내대학 4곳과 공동 진행했다. 세션 주제는 ’기능성 소재의 건강증진 효과에 대한 탐색’이다.

hy와 연구진은 동물 실험을 통해 자사 특허 프로바이오틱스 ‘MPRO3’ 장내 미생물 환경 변화와 과민 면역반응 억제 효과를 확인했다. 또한 개별인정형원료인 ‘꾸지뽕잎 추출물’의 ‘헬리코박터 파이로리균’ 제균 효과 및 감염에 대한 염증 수치 감소를 밝혀냈다. 이 외에도 ’참나리 추출물’ 섭취가 인체 관절건강에 끼치는 개선 효과 및 안정성, ‘식물추출 혼합물 (HY_IPA)’의 섭취가 숙취 개선에 미치는 효과에 대한 연구 성과를 발표했다.

발표는 ’참나리 추출물 임상 결과(주종천 원광대 교수), 식물추출 혼합물(HY_IPA) 알코올 대사 및 숙취해소(유혜현 한양대 교수), MPRO3 과민면역반응 개선(임신혁 포항공대 교수), 꾸지뽕잎 추출물 헬리코박터 파이로리 감염에 대한 효과(이유현 수원대 교수) 순으로 진행됐다.

박수동 hy 신성장팀장은 “hy가 보유한 국내 최대 규모의 균주·천연물 라이브러리를 기반으로 신성장 소재 연구를 진행해 나갈 계획이”라며 “효능과 안전성이 입증된 건강기능성 소재를 지속적으로 발굴해 나가겠다”고 말했다.

강동헌 기자 kaaangs10@sedaily.com