홍성군 농업기술센터, 홍성마늘 디저트 요리책 배포

김소연 2023. 10. 20. 10:43
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충남 홍성군 농업기술센터는 대표 특산품인 홍성마늘을 활용한 디저트 레시피북(요리책)을 배포한다고 20일 밝혔다.

지난 4∼7월 센터가 운영한 갈릭디저트 아카데미 교육 내용을 담은 책이다.

실제 제빵 할 때 보기 편하도록 레시피북을 탁상달력 형태로 제작했다고 센터는 설명했다.

이승복 농업기술센터소장은 "맛 좋은 홍성 마늘을 활용해 건강하고 다양한 디저트를 즐기길 바란다"고 말했다.

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홍성농업기술센터가 제작한 홍성마늘 디저트 레피시북 [홍성군 제공. 재판매 및 DB 금지]

(홍성=연합뉴스) 김소연 기자 = 충남 홍성군 농업기술센터는 대표 특산품인 홍성마늘을 활용한 디저트 레시피북(요리책)을 배포한다고 20일 밝혔다.

지난 4∼7월 센터가 운영한 갈릭디저트 아카데미 교육 내용을 담은 책이다.

마늘 스콘, 마늘 휘낭시에, 마늘 양파빵을 비롯한 디저트 13종의 조리법을 소개한다.

홍성농업기술센터가 제작한 홍성마늘 디저트 레피시북 [홍성군 제공. 재판매 및 DB 금지]

실제 제빵 할 때 보기 편하도록 레시피북을 탁상달력 형태로 제작했다고 센터는 설명했다.

센터 방문자에게 200부를 선착순으로 배부하고, 센터 홈페이지에도 내용을 공유한다.

이승복 농업기술센터소장은 "맛 좋은 홍성 마늘을 활용해 건강하고 다양한 디저트를 즐기길 바란다"고 말했다.

soyun@yna.co.kr

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