문경약돌축산물활용 음식, 예산요리대회 금상

[서울경제]

경북 문경시는 문경약돌축산물 명품화협의회와 강사진이 지난 15일 충남 예산시장에서 개최된 ‘예산글로벌푸드챔피언십 요리대회’에서 예산 농특산물과 문경약돌축산물을 활용한 요리로 금상을 수상했다고 밝혔다.

충남 예산군에서 주최한 이번 ‘제2회 예산글로벌푸드챔피언십 요리대회’는 작년보다 규모를 확대해 시상의 훈격을 농림축산식품부 장관상으로 상향했고, 시상금도 5000만원으로 올리면서 뜨거운 열기를 보였다.

협의회와 강사진들은 문경을 대표하는 약돌축산물(문경약돌한우, 돼지)과 예산군을 대표하는 농산물로 (꽈리고추, 쪽파 등) 한국식 멕시칸 푸드 3종 세트 메뉴인 ‘예산 레드타코와 문경 부어스트 부리또’를 선보였다.

문경=이현종 기자 ldhjj13@sedaily.com