“유산균보다 대장균이 더 많다니” 이 요거트 먹지 마세요

2023. 10. 17. 15:31
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식품의약품안전처(식약처)는 샘물목장유가공공장에서 판매한 '제주새미촐 플레인요거트'에서 대장균군 기준 초과가 확인돼 판매 중단 및 회수 조치 중이라고 17일 밝혔다.

플레인요거트는 살균된 우유에 유산균을 넣어 우유에 들어 있는 당분인 유당(젖당)을 유산(젖산)으로 전환하는 발효 과정을 통해 만든다.

플레인요거트는 발효가 끝나 처음 만들어진 요거트로 이것만 먹게 되면 시고 씁쓸할 수 있어 과일이나 견과류와 섞어 먹기도 한다.

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식품의약품안전처 제공

[헤럴드경제=손인규 기자]식품의약품안전처(식약처)는 샘물목장유가공공장에서 판매한 ‘제주새미촐 플레인요거트’에서 대장균군 기준 초과가 확인돼 판매 중단 및 회수 조치 중이라고 17일 밝혔다.

회수 대상은 식품 제조일자가 지난 10월 10일인 제품으로, 유통 기한은 10월 26일까지다. 바코드번호는 8809929360118이다. 포장 단위는 500㎖이고, 검사기관은 제주특별자치도이다.

식약처는 “해당 제품은 회수등급 3등급으로 제품에 표시된 고객센터에 문의 또는 구매처에 반품해 달라”고 밝혔다.

식품의약품안전처 제공

플레인요거트는 살균된 우유에 유산균을 넣어 우유에 들어 있는 당분인 유당(젖당)을 유산(젖산)으로 전환하는 발효 과정을 통해 만든다. 플레인요거트는 발효가 끝나 처음 만들어진 요거트로 이것만 먹게 되면 시고 씁쓸할 수 있어 과일이나 견과류와 섞어 먹기도 한다.

유산균 함량이 높아 변비 등에 좋고 칼로리도 낮아 다이어트를 하는 사람들이 즐겨 먹는다.

ikson@heraldcorp.com

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