[신상품라운지]신세계푸드, 냉동 피자 '올바르고 반듯한 팬피자' 2종

/사진제공=신세계푸드

신세계푸드가 프리미엄 냉동 피자 '올바르고 반듯한 팬피자' 2종을 선보인다.

피자 2종은 △올바르고 반듯한 치즈 팬피자 △올바르고 반듯한 페퍼로니 팬피자다. 설탕을 쓰지 않고 공기층을 극대화한 특제 도우를 사용했다. 설탕을 넣지 않아 도우가 딱딱해지는 현상을 방지해 도우 본연의 맛을 즐길 수 있다.

철판에서 굽는 일반 피자와 달리 열이 고르게 퍼지는 돌판 오븐에 초벌로 구워내 피자 끝부분까지 바삭하다. 특히 프라이팬 조리 시에 더욱 맛있게 먹을 수 있도록 수분 함유량이 높은 반죽을 사용했다. 눈꽃 모차렐라 치즈도 토핑으로 올렸다.

신세계푸드가 2019년부터 선보인 냉동 피자 매출은 4년간 210% 증가했다. 코로나19 팬데믹 기간 냉동 피자 수요가 늘며 2020년은 전년 대비 약 2배까지 늘었다. 최근에도 냉동 피자 수요가 이어지고 있다. 리서치 기관 칸타의 '2022년 3월 국내 냉동 피자 시장 자료'에 따르면 국내 냉동 피자 시장 규모는 연간 1267억원이다. 2년 전 같은 기간 966억원 대비 31.1% 증가했다.

올바르고 반듯한 팬피자 2종은 18일부터 G마켓, 네이버 스마트 스토어 등 온라인몰에서 판매된다. 가격은 4판 2만3980원으로 1판당 5000원대다.

유예림 기자 yesrim@mt.co.kr