"돼지갈비도 로우슈거" SSG닷컴, 당 함량 절반 줄인 양념육 출시

[서울=뉴시스]박미선 기자 = SSG닷컴이 '제로슈거(Zero sugar)', '로우슈거(Low sugar)' 트렌드를 반영한 양념육 단독 신상품 5종을 선보인다고 12일 밝혔다.

먼저, 당을 적게 넣은 '저당' 양념을 활용한 무항생제 한돈 상품 3종을 소개한다.

파인애플, 건포도, 배, 양파 등 자연재료를 활용해 1년여간 수십 번의 소스 개발 과정을 거쳐 당을 줄인 특제 간장소스를 별도 개발했다. 100g 기준 당류는 2g 이하로, 비슷한 기존 상품의 당류가 6~7g인 것을 고려하면 당 함량을 절반 넘게 줄였다.

향후 쓱닷컴은 대중적 메뉴인 돼지고기 양념육에 이어 소고기 양념육으로 상품군을 확대하고, 고추장과 고춧가루를 넣어 만든 저당 소스까지 개발 영역을 넓힐 예정이다.

닭 특수부위 중 인기가 높은 '닭목살구이' 신상품 2종도 만나볼 수 있다. 닭목살은 닭 한 마리당 약 80g만 얻을 수 있는 극소량 부위로, 식당에서 먹는 것과 같은 식감과 높은 품질을 유지하는 데 주력했다. 소금구이와 매콤구이 2종으로 선보인다.

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