'식품 트렌드 한눈에'...광주광역시, '광주식품대전' 개최

12∼15일 김대중컨벤션센터...광주김치·전통주·식품명인관·향토음식 등 특별관 운영

광주광역시<사진>는 식품 트렌드를 한눈에 볼 수 있는 호남권 최대 식품박람회인 '2023 광주식품대전'이 오는 12~15일 김대중컨벤션센터에서 열린다고 밝혔다.

【파이낸셜뉴스 광주=황태종 기자】식품 트렌드를 한눈에 볼 수 있는 호남권 최대 식품박람회가 광주에서 열린다.

광주광역시는 오는 12일부터 15일까지 나흘간 김대중컨벤션센터에서 '2023 광주식품대전'을 개최한다고 밝혔다.

올해로 18회째를 맞는 '광주식품대전'은 호남권 최대 식품박람회로, 식품 정보교류의 장이자 농식품 분야 유망기업을 발굴·육성하는 기업 간 거래(B2B) 및 기업·소비자 거래(B2C) 박람회다.

이번 박람회는 300개사가 참여해 450개 부스에서 지역 농특산물, 가공식품, 유기농 및 건강식품, 식품산업 기기 등 다양한 식품군을 한자리에서 선보인다. 또 농식품 기업을 위한 수출·구매 상담회와 해썹(HACCP)발전협의회 세미나 등 다채로운 부대행사가 마련된다.

특히 올해는 △광주-대구 달빛동맹관 △향토음식 특별관 △광주 명품 김치관 △전통주 특별관 △대한민국 식품명인관 총 5개의 특별관에서 광주 대표 식품을 선보이며, 전시·판매와 함께 시민이 체험할 수 있는 프로그램을 운영한다.

전시장 내 비즈니스라운지에서는 식품기업을 위한 △해외 바이어 수출상담회 △국내 유통 MD 구매상담회가 열려 K-푸드 수출 확대 등 국내·외 판로개척의 장이 열린다.

이 밖에 △제주 특별관(9개사) △전남도 특별관(18개사) △창업프렌차이즈관(8개사) △광주 대표 음식 요리경연 대회 △제과제빵 경진 대회를 통해 보다 많은 볼거리와 먹거리를 제공한다. 열린홀에서는 43개 소상공인이 참여하는 '세모귀 마켓'이 신설 운영돼 문구, 핸드메이드, 디저트 등을 판매한다.

'광주식품대전'은 11일까지 사전등록자에 한해 무료입장이 가능하며, 전시 기간 매일 선착순 300명에게 경품·영수증 이벤트(3만원 이상 구매 시)를 진행한다.

주재희 광주시 경제창업국장은 "이번 박람회를 통해 지역 식품기업 국내·외 신규 시장 개척 등 식품산업 발전의 기회가 되기를 희망한다"면서 "농식품 분야 유망 기업 발굴과 육성을 위해 다양한 정책 지원을 강화하겠다"라고 말했다.