충남 공주서 ‘가장 긴 인절미 만들기’ 한국기록 수립

찹쌀 3ｔ과 200여명 투입해 1624ｍ짜리 인절미 만들어
기존 기록 1233ｍ보다 391ｍ 길어…한국기록원 공식 인증

‘국내에서 가장 긴 인절미 만들기 도전’에서 무령왕과 왕비로 선발된 시민이 인절미를 만들고 있다.

인절미의 고장 충남 공주에서 가장 긴 인절미가 탄생했다. 7일 펼쳐진 ‘국내에서 가장 긴 인절미 만들기 도전’이 성공적으로 마무리된 것.

공주시는 이날 ‘2023 대백제전’ 세부 프로그램으로 금강철교 위에서 열린 인절미 축제에서 ‘단일 장소에서 동시에 만들어진 가장 긴 인절미’ 부문 한국기록원 공식 최고 기록을 수립했다고 밝혔다. 수천 명의 관람객이 지켜본 가운데 세운 공식 기록은 1624ｍ다. 2010년 전국 김제시 김제지평선축제에서 수립한 기존 기록 1233ｍ를 391ｍ 넘어섰다. 

‘1624ｍ’는 공주 향토 음식인 인절미의 유래 연도 1624년(조선 인조 2년)을 기념하는 의미를 담고 있다.

인절미는 1624년 인조가 이괄의 난을 피해 공주 공산성에 잠시 머물렀을 때 한 백성이 콩고물을 묻힌 떡을 진상한 데서 유래됐다. 허기에 지쳐 있던 인조가 떡을 맛있게 먹은 뒤 신하들에게 떡의 이름을 물었고, 임씨 성을 가진 백성이 만든 절미(絶味)라고 해 ‘임절미’로 불리다가 발음하기 편하게 ‘인절미’로 불리게 됐다고 전해진다. 

‘국내에서 가장 긴 인절미 만들기 도전’ 참가자들이 도전에 성공한 후 환호하고 있다.

공주시는 이 행사를 위해 금강철교 위에 탁자 180여개를 배열한 뒤 그 위를 5차례 왕복하는 형태로 1624ｍ 길이의 인절미를 만들었다. 이를 위해 찹쌀 3ｔ과 함께 시민·관광객 200여명이 투입됐다.

한국기록원은 기록 도전 규정 준수 여부와 인절미 제작 과정, 길이 등을 측정한 뒤 한국기록원 공식 인증서를 공주시에 전달했다.

최원철 공주시장은 “이번에 한국 기록 도전을 통해 시민과 관광객이 한마음이 돼 축제를 즐겼을 것으로 생각한다”며 “시민과 관광객이 함께 즐기는 이벤트를 자주 마련하겠다”고 말했다.

한편, 공주시는 2016년 특허청에 공주 인절미 상표를 ‘지리적표시 단체표장’으로 등록하면서 지식재산권을 확보했다.