'수원의 맛을 알린다' 수원시, 9일까지 음식문화박람회

수원화성박물관 부설주차장서 개최, 관람객 체험 가능

[수원=뉴시스] 박종대 기자 = 경기 수원시의 맛과 멋을 알리는 ‘2023 수원음식문화박람회’가 지난 7일 개막을 시작으로 사흘간 축제에 들어갔다.

오는 9일까지 수원화성박물관 부설주차장에서 열리는 이번 박람회는 먹거리 판매가 중심이 되는 기존 음식축제 방식에서 벗어나 민간이 참여하고, 관람객들이 다양한 체험을 할 수 있는 축제다.

전국요리경연대회·국제자매도시조리사 초청음식전 등이 열리고, 전문 음식관, 식품판매홍보관, 체험관, 전시홍보관 등을 운영한다.

전날 열린 전국요리경연대회에는 창작 라이브 경연 20팀, 푸드 카빙 라이브 경연에 10팀이 참여했다.

9일까지 열리는 국제자매도시조리사 초청 음식전에는 독일·베트남·인도네시아 3개국에서 10명의 조리사가 참여해 ‘국제푸드쇼’를 진행한다.

전문 음식관에는 한식·양식·중식·제과 등 4개 분야에서 총 8개 음식점이 참여한다. 업소별로 2개 품목을 판매하는데 음식 가격은 한 품목은 8000원 이하, 또 다른 품목은 1만5000원 이하다.

나만의 케이크 만들기, 떡메치기·인절미 자르기, 수원약과 만들기 등 다양한 체험도 할 수 있다.

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