‘전주의 맛과 멋의 향연’ 2023 전주비빔밥 축제 6일 개막

9일까지 사흘간 전주종합경기장 일원에서 개최

비빔밥축제 퍼레이드 모습(전주시 제공)/뉴스1

(전주=뉴스1) 임충식 기자 = 유네스코 음식창의도시 전북 전주를 대표하는 맛의 향연이 펼쳐진다.

시는 6일부터 9일까지 4일 간 전주종합경기장에서 ‘2023 전주비빔밥축제’가 개최된다고 5일 밝혔다.

올해 축제는 전주의 다양한 음식과 문화를 만끽할 수 있는 ‘맛과 멋이 있는 전주 대표음식축제’로 진행된다. 무엇보다 ‘맛’에 집중해 그 어느 해보다 다채로운 시민참여형 프로그램도 마련될 예정이다.

특히 10월 한 달간 진행되는 ‘전주페스타 2023’의 오프닝 축제와 함께 진행될 예정이어서 더 큰 재미와 맛을 선사할 예정이다.

먼저 전주비빔밥축제의 상징으로 자리매김한 대형비빔밥 퍼포먼스는 축제 둘째 날인 7일부터 9일까지 매일 펼쳐진다. 이렇게 비벼진 맛있는 대형 전주비빔밥은 행사장을 찾은 6000여 명의 국내외 관람객들과 함께 나누게 된다.

셋째 날인 9일에 펼쳐지는 대형비빔밥 퍼포먼스의 경우 시민과 관광객이 함께하는 시민 참여형 행사로 진행된다.

이와 함께 △전주의 15개 자생단체와 20여 개 맛집들이 참여하는 ‘전주음식 테마존’과 ‘전주음식 가맥존’ △전주음식 명인·명가·명소의 비법을 배울 수 있는 ‘전주명인 쿠킹클래스’ △ 연극인들이 관객과 함께 비빔을 소재로 한 놀이인 ‘비빔마당놀이’도 펼쳐진다.

또 △축제장을 찾는 관광객과 함께하는 깜짝 이벤트인 ‘비빔놀이’ △전주 막걸리 칵테일 쇼 및 비빔주를 시음할 수 있는 ‘비빔술 쇼’ 등 15여 개 프로그램이 시민과 관광객의 발걸음을 붙잡을 예정이다.

프로그램 일정 확인 및 예약은 축제 공식 누리집에서 가능하다.

장애숙 전주시 관광산업과장은 “올해 축제는 시민이 함께 만들어가는 참여형 축제이자, 다회용기를 사용하는 등 친환경 축제로 열린다”며 “많은 분이 전주비빔밥축제에 참여해 전주의 맛과 문화를 즐기시길 바란다”고 말했다.

94chung@news1.kr